Rabobank: Свиноводство снова становится рентабельным

Сокращение стада замедляется, поскольку отрасль признает улучшение баланса спроса и предложения. После нескольких месяцев снижения численность стада свиноматок в ключевых регионах начинает стабилизироваться. Поскольку возобновление роста племенного стада маловероятно до конца 2024 или начала 2025 года, предложение свинины в ближайшие месяцы будет оставаться ограниченным. Повышение производительности также способствует росту производства. Улучшение здоровья стада в США, Канаде и Китае способствует стабилизации производства и увеличению предложения свинины.

Снижение стоимости кормов компенсирует рост других затрат и позволяет отрасли вернуться к прибыльности. Увеличение мировых запасов зерновых и масличных культур привело к снижению стоимости кормов для большинства производителей. Несмотря на опасения по поводу начала сезона, хороший урожай в Южной Америке увеличил запасы, что оказало дополнительное давление на цены. Условия выращивания остаются на первом месте, поскольку Северное полушарие вступает в сезон весенней посадки 2024 года.

Свинина по-прежнему занимает выгодное положение в качестве более дешевого варианта белка для потребителей, особенно учитывая постоянный рост стоимости говядины. Несмотря на тенденцию к увеличению количества замороженных продуктов, переход потребителей к домашнему приготовлению пищи продолжает способствовать росту розничных продаж свинины. По мере снижения темпов инфляции должно произойти постепенное восстановление продаж мяса с добавленной стоимостью и мясных полуфабрикатов.