Птицеводы Нигерии призывают ускорить запуск завода по производству яичного порошка

Представители птицеводческой отрасли Нигерии обратились к властям штата Лагос с призывом ускорить завершение строительства завода по производству яичного порошка. По мнению участников рынка, запуск предприятия поможет существенно сократить потери от нереализованной продукции, стабилизировать рынок яиц и создать дополнительные источники дохода для производителей, сталкивающихся с проблемой перепроизводства.

Соответствующее обращение прозвучало на ежегодном саммите отделения Ассоциации птицеводов Нигерии (PAN) штата Лагос, который прошел в Алаусе. В мероприятии приняли участие фермеры, ученые, представители органов власти и другие участники отрасли, обсудившие вопросы инноваций, инвестиций и повышения эффективности птицеводства.

Председатель PAN в штате Лагос Моджид Ийола заявил, что непроданные яйца остаются одной из главных финансовых проблем коммерческих птицефабрик. По его словам, некоторые производители ежедневно вынуждены утилизировать сотни яиц из-за ограниченного спроса на рынке.

Ийола отметил, что такие потери оборачиваются для предприятий миллионными убытками в национальной валюте и подрывают финансовую устойчивость хозяйств, которые уже испытывают давление из-за роста стоимости кормов и других производственных затрат.

Он приветствовал поддержку со стороны правительства штата Лагос в реализации проекта завода по производству яичного порошка, назвав его стратегически важной инвестицией для отрасли. По его словам, предприятие позволит перерабатывать избыточные объемы яиц в продукцию с более высокой добавленной стоимостью как для внутреннего рынка, так и для потенциального экспорта в будущем.

«Даже если экспортные поставки пока невозможны, переработка излишков яиц в порошок обеспечит дополнительный канал сбыта, поможет сократить потери и повысить доходность производителей», — подчеркнул Ийола.

Яичный порошок широко используется в хлебопекарной промышленности, пищевом производстве, гостинично-ресторанном секторе и корпоративном питании благодаря длительному сроку хранения, удобству транспортировки и меньшим требованиям к складированию по сравнению со свежими яйцами. Переработка избыточной продукции позволяет снизить уровень пищевых потерь, повысить продовольственную безопасность и увеличить добавленную стоимость на всех этапах производственной цепочки.

По мнению отраслевых экспертов, подобные предприятия также способны сглаживать ценовые колебания на рынке в периоды перепроизводства, создавая альтернативный канал реализации продукции вместо ее утилизации.

Саммит проходил под девизом «Курс на рост: трансформация птицеводства Нигерии через инновации и инвестиции». Одной из ключевых тем мероприятия стало внедрение современных технологий, направленных на повышение производительности и эффективности хозяйств.

Ийола призвал производителей отказаться от устаревших методов ведения бизнеса и активнее внедрять инновационные решения в области управления поголовьем, сокращения производственных затрат и повышения конкурентоспособности предприятий. Он отметил, что ассоциация уже сотрудничает с учебными заведениями для организации практических и технических программ подготовки птицеводов.

Профессор Университета Ибадана Олугбенга Огунволе, специалист в области аграрной биохимии, кормления животных, птицеводства и безопасности пищевых продуктов, подчеркнул, что совершенствование систем кормления остается одним из наиболее эффективных способов повышения продуктивности современных кроссов птицы.

По его словам, несмотря на значительный прогресс в генетике и технологиях производства, многие хозяйства продолжают использовать корма недостаточного качества и устаревшие методы управления, что ограничивает продуктивность птицы и снижает прибыльность бизнеса.

Огунволе отметил, что сочетание современных высокопродуктивных кроссов с качественным кормлением и эффективным менеджментом способно существенно повысить темпы роста птицы, яйценоскость и общую эффективность производства, укрепив конкурентоспособность нигерийского птицеводства.

Директор службы аграрного консультирования Министерства сельского хозяйства и продовольственных систем штата Лагос Олушола Эгбота призвала фермеров активнее пользоваться государственными консультационными программами. По ее словам, профессиональная поддержка остается важным инструментом повышения производительности и решения производственных проблем.

Она рекомендовала птицеводам теснее взаимодействовать со специалистами консультационных служб для получения актуальной информации по вопросам управления стадом, профилактики заболеваний, кормления и других современных методов ведения производства.

Призывы ускорить ввод в эксплуатацию завода по производству яичного порошка звучат на фоне продолжающегося роста птицеводческой отрасли Нигерии, обусловленного увеличением спроса на доступные источники животного белка. Вместе с тем развитие сектора по-прежнему сдерживают высокая волатильность цен на корма, недостаток перерабатывающих мощностей, потери продукции и нестабильность рынка.

По оценкам аналитиков, расширение инвестиций в переработку, включая создание предприятий по выпуску яичного порошка, позволит укрепить производственно-сбытовую цепочку отрасли, сократить объемы отходов, продлить сроки хранения продукции, создать новые источники доходов и заложить основу для развития экспортных поставок продукции с высокой добавленной стоимостью.

Участники рынка подчеркивают, что для дальнейшей модернизации птицеводства Нигерии инвестиции в переработку становятся столь же важными, как и наращивание производства. Для фермеров штата Лагос будущий завод по выпуску яичного порошка рассматривается не просто как перерабатывающее предприятие, а как стратегический проект, способный сократить потери, повысить рентабельность бизнеса, укрепить продовольственную безопасность и обеспечить устойчивое развитие отрасли в долгосрочной перспективе.