Птицеводство Сирии нацелилось на возвращение на рынки стран Персидского залива

Птицеводческая отрасль Сирии демонстрирует первые признаки устойчивого восстановления после многих лет глубокого спада, вызванного резким ростом производственных затрат и массовым уходом с рынка малых и средних фермерских хозяйств. Об этом сообщает сирийское издание Almodon.

Сирийские производители уже начали возвращаться на рынки стран Персидского залива. Одна из компаний недавно отправила в Катар первую экспортную партию куриного мяса объёмом 40 тонн.

Генеральный директор компании Al Radef Trading & Contracting WLL Махмуд Абд ар-Рахим сообщил, что предприятие готовит новые экспортные контракты, включая поставку в Кувейт, запланированную на следующий месяц. Объёмы экспорта будут зависеть от уровня спроса и заключённых соглашений.

По его словам, компания ежегодно выращивает около 2 млн бройлеров. Производственный цикл занимает примерно 40 дней, а объём выпуска достигает 400 тыс. голов за один цикл, что позволяет одновременно обеспечивать внутренний рынок и выполнять экспортные поставки.

До начала гражданской войны Сирия активно экспортировала продукцию птицеводства в государства Персидского залива, однако внешние поставки были полностью прекращены после начала вооружённого конфликта.

От восстановления внутреннего рынка к экспансии на экспорт

Генеральный директор Сирийского государственного управления птицеводства при Министерстве сельского хозяйства Фадель Хадж Хашем заявил, что отрасль переходит от этапа восстановления внутреннего производства к возобновлению экспортной деятельности.

По его словам, недавние поставки куриного мяса и продуктов птицеводства подтверждают способность сирийских производителей конкурировать на международном рынке как по качеству продукции, так и по соблюдению ветеринарно-санитарных требований.

Хашем подчеркнул, что экспорт не рассматривается как инструмент повышения внутренних цен. Его основная задача — балансировка спроса и предложения в периоды профицита продукции. Кроме того, доступ к зарубежным рынкам обеспечивает дополнительный доход производителям и способствует притоку столь необходимой стране иностранной валюты.

Власти также работают над упрощением административных процедур и контролем стоимости основных производственных ресурсов для стабилизации ценовой ситуации в отрасли. По словам чиновника, ключевое значение для сохранения конкурентоспособности имеют стабильные цены на корма, энергоносители и транспортные услуги.

Производство растёт, но до докризисных показателей ещё далеко

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), производство мяса птицы в Сирии в 2024 году достигло около 169 тыс. тонн, увеличившись почти на 59% по сравнению с предыдущим годом. Производство куриных яиц выросло примерно на 40% — до 136 тыс. тонн.

Несмотря на позитивную динамику, показатели всё ещё остаются ниже уровня 2011 года, когда объём производства мяса птицы составлял около 191 тыс. тонн.

Председатель Центрального комитета по птицеводству Федерации сельскохозяйственных палат Сирии Низар Саад ад-Дин сообщил, что к производственной деятельности вернулись около 80% фермеров, а доля действующих птицеводческих хозяйств достигла 76% против 36% годом ранее.

По его оценке, на рынке в настоящее время наблюдается временный избыток продукции. Однако экспортные поставки помогают удерживать ценовую стабильность и не приводят к росту внутренних цен. Большинство производителей по-прежнему реализуют продукцию практически по себестоимости.

Саад ад-Дин также отметил, что восстановление доступа на рынки Катара, Кувейта и других стран Персидского залива в перспективе способно приносить сирийской птицеводческой отрасли десятки миллионов долларов экспортной выручки ежегодно.

Высокие издержки остаются главным риском для отрасли

Вместе с тем аналитики Almodon предупреждают, что дальнейшее восстановление сектора будет зависеть от способности властей и бизнеса решить накопившиеся структурные проблемы.

Среди ключевых факторов риска называются высокая стоимость кормов, ветеринарных препаратов и услуг, значительные расходы на энергоресурсы, а также ограниченный доступ производителей к финансированию.

«Без решения этих проблем нынешний рост может оказаться краткосрочным и не перерасти в устойчивую фазу развития отрасли», — отмечает издание.