Прошлый год стал рекордным для австралийских экспортеров говядины и баранины

В 2024 году экспорт красного мяса из Австралии достиг исторической отметки в 2,2 млн тонн в отгруженном весе, а его стоимость составила 20,1 млрд австралийских долларов. Экспорт в более чем 100 пунктов назначения составил 74% от общего объема производства говядины в Австралии и 78% от общего объема производства овечьего мяса.

В этом году австралийская отраслевая организация Meat & Livestock Australia (MLA) прогнозирует скромный рост экспорта говядины на 1%, а также увеличение поставок баранины на 13%. Однако ожидается, что экспорт баранины снизится примерно на 6 %.

В Китае доступ на австралийский рынок улучшился в 2024 году после снятия временных ограничений на экспорт с шести предприятий и одобрения двух новых. Несмотря на замедление экономического роста и снижение спроса на красное мясо, долгосрочные перспективы остаются позитивными, что обусловлено расширением базы состоятельных потребителей и ростом интереса к продуктам премиум-класса в Китае.

В Японии австралийская говядина оставалась одним из ключевых экспортных товаров, несмотря на инфляцию и ослабление иены, повлиявшие на потребительские расходы. Однако ослабление конкуренции со стороны США помогло увеличить долю рынка. В то же время в Корее, третьем по величине австралийском рынке говядины, наблюдался высокий спрос, хотя экспорт баранины столкнулся с проблемами из-за высокой инфляции в стране.