Производство яиц в Бельгии снижается на фоне отказа от клеточного содержания кур

Бельгия больше не является самодостаточной в производстве яиц. Запрет на использование клеток с улучшенными условиями содержания в рамках новых норм по благополучию животных приведёт к сокращению производственных мощностей.

Отраслевая организация Landsbond Pluimvee отмечает, что переход на альтернативные системы практически невозможен из-за ужесточения законодательных требований. При этом спрос на яйца растёт — потребители выбирают их в качестве альтернативы мясу, а число флекситарианцев продолжает увеличиваться.

По данным организации, текущие цены на яйца близки к пиковым: коричневые яйца от кур свободного выгула массой 62,5 г стоят 18,46 евроцентов, что почти в три раза выше, чем пять лет назад. Несмотря на рост цен, яйца остаются доступным источником белка.