Производство свинины выросло в Белгородской области

Белгородская область по-прежнему сохраняет звание «мясного лидера страны» и обеспечивает продовольственную безопасность. Так, в 2023 году бы зафиксирован существенный рост объёмов производства свиней на убой в живом весе. По статистическим данным, за 2023 год объёмы производства свиней составили 948,1 тысячи тонн, или 107,8% к аналогичному периоду 2022 года (в 2022 году произведено 879,4 тысячи тонн). А в 2024 году планируется превысить порог производства мяса свиней более чем в 1 млн тонн в год.

Достигнуть таких значительных показателей в 2023 году позволила эффективная деятельность белгородских производителей. Одна из компаний ввела в эксплуатацию две новые площадки. Производственная мощность каждой из них – 75 тысяч голов единовременного содержания или 9,6 тысячи тонн производства свиней на убой в живом весе.

Другие производители завезли поголовье свиней в количестве 300 тысяч голов. При этом в 2024 году завоз свиней продолжится, а в 2025 году предприятие планирует выйти на общий объём производства не менее 100 тысяч тонн в год. На предприятии также была осуществлена замена породы свиней, изменена генетика, что позволит предприятию производить животных с лучшим генетическим потенциалом.

Источник: https://vremya31.ru