Производство свиней во Франции продолжает сокращаться

В 2023 году производство свиней во Франции снова снизилось в связи с сокращением поголовья. Цена на свиней оставалась выше 2 евро за кг

Производство свиней во Франции продолжает сокращаться
  • Админ 02.11.2024

В 2023 году производство свиней во Франции сократилось на 5% по сравнению с предыдущим годом и составило около 22 миллионов голов, что на 1,5 миллиона меньше, чем в 2022 году. Это сокращение связано с продолжающимся снижением поголовья свиней, и такая тенденция наблюдается уже более двадцати лет подряд. В то же время за последние два десятилетия средний вес туши неуклонно увеличивался, что помогло частично компенсировать снижение забоя голов. В регионе Гранд-Уэст, на долю которого приходится 79% забоя скота в стране, наблюдается значительное снижение забоя скота, особенно в Бретани и Пей-де-ла-Луаре.

В 2023 году цена на свиней достигла в среднем 2,27 евро за кг, что на 19,6% выше, чем в 2022 году. Это повышение произошло в условиях высокого спроса и ограниченного предложения как во Франции, так и по всей Европе. В ряде стран ЕС, особенно в Германии и Нидерландах, также усилилось сокращение поголовья свиней, что увеличило давление на рынки. Хотя стоимость кормов для свиней несколько снизилась по сравнению с 2022 годом, она остается на высоком уровне в результате колебаний мировых цен на зерновые и масличные культуры под влиянием международных факторов.

Экспорт свинины сокращается второй год подряд, сократившись в объеме на 7,5% в 2023 году, в основном в Китай, где местное производство восстановилось после кризиса, связанного с африканской чумой свиней. Импорт свинины, хотя и сократился на 5,8%, по-прежнему был необходим для удовлетворения внутреннего спроса, при этом значительный вклад внесли Испания и Италия.

Потребление свинины во Франции также сократилось, составив в среднем 30,6 кг на душу населения в 2023 году, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. Эта тенденция связана с изменением пищевых привычек, о чем свидетельствует растущее предпочтение мяса птицы. Хотя внутреннего производства достаточно для покрытия внутреннего спроса, уровень самообеспеченности снизился свининой со 107,3% в 2020 году до 100% в 2023 году, что указывает на ослабление производства по сравнению с внутренним потреблением.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Sep 2024 23:21 Российский форум полеводов 2024 Конференция пройдет в Краснодаре
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Sep 2024 23:21 Конференция «Меры повышения конкурентноспособности Российских экспортеров продукции АПК" Выставка пройдет в Москве, Федеральный центр «Агроэкспорт»
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Sep 2024 23:21 VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 Выставка-форум пройдет в КВЦ "Экспофорум" в Санкт-Петербурге
      18
      1. 18 Sep 2024 23:21 Сельскохозяйственная и продуктовая выставка АгроПромКрым 2024 Агропромышленная выставка пройдет в Симферополе
      19
      20
      1. 20 Sep 2024 23:21 XXVI Поволжская агропромышленная выставка - 2024 Выставка пройдет в Самарской области, г. Кинель, пос. Усть-Кинельский
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Sep 2024 23:21 XXII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Sep 2024 23:21 ПротеинТек 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      26
      1. 26 Sep 2024 23:21 ПроПротеин 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      27
      1. 27 Sep 2024 23:21 Агроинвестор: PRO растениеводство Бизнес-конференция пройдет в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская»
      28
      29
      30