Производство свиней во Франции продолжает сокращаться

В 2023 году производство свиней во Франции снова снизилось в связи с сокращением поголовья. Цена на свиней оставалась выше 2 евро за кг

Производство свиней во Франции продолжает сокращаться
  • Админ 02.11.2024

В 2023 году производство свиней во Франции сократилось на 5% по сравнению с предыдущим годом и составило около 22 миллионов голов, что на 1,5 миллиона меньше, чем в 2022 году. Это сокращение связано с продолжающимся снижением поголовья свиней, и такая тенденция наблюдается уже более двадцати лет подряд. В то же время за последние два десятилетия средний вес туши неуклонно увеличивался, что помогло частично компенсировать снижение забоя голов. В регионе Гранд-Уэст, на долю которого приходится 79% забоя скота в стране, наблюдается значительное снижение забоя скота, особенно в Бретани и Пей-де-ла-Луаре.

В 2023 году цена на свиней достигла в среднем 2,27 евро за кг, что на 19,6% выше, чем в 2022 году. Это повышение произошло в условиях высокого спроса и ограниченного предложения как во Франции, так и по всей Европе. В ряде стран ЕС, особенно в Германии и Нидерландах, также усилилось сокращение поголовья свиней, что увеличило давление на рынки. Хотя стоимость кормов для свиней несколько снизилась по сравнению с 2022 годом, она остается на высоком уровне в результате колебаний мировых цен на зерновые и масличные культуры под влиянием международных факторов.

Экспорт свинины сокращается второй год подряд, сократившись в объеме на 7,5% в 2023 году, в основном в Китай, где местное производство восстановилось после кризиса, связанного с африканской чумой свиней. Импорт свинины, хотя и сократился на 5,8%, по-прежнему был необходим для удовлетворения внутреннего спроса, при этом значительный вклад внесли Испания и Италия.

Потребление свинины во Франции также сократилось, составив в среднем 30,6 кг на душу населения в 2023 году, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. Эта тенденция связана с изменением пищевых привычек, о чем свидетельствует растущее предпочтение мяса птицы. Хотя внутреннего производства достаточно для покрытия внутреннего спроса, уровень самообеспеченности снизился свининой со 107,3% в 2020 году до 100% в 2023 году, что указывает на ослабление производства по сравнению с внутренним потреблением.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 23:21 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 23:21 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 23:21 KazAgro & KazFarm 2024 Выставка пройдет в Астане, МВЦ "EXPO"
      2. 22 Oct 2024 23:21 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 23:21 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 23 Oct 2024 23:21 Китай 2.0. Итоги экспорта мяса из России в Поднебесную в 2024 году Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 23:21 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 23:21 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 23:21 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31