Разведение перепелов в Московской области остается устойчивым направлением птицеводства, обеспечивая рынок востребованной продукцией и формируя племенную базу отрасли. По итогам 2025 года в сельскохозяйственных организациях региона произведено 1,4 тысячи тонн мяса перепелов в живом весе и 41,7 миллиона штук перепелиных яиц.

Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, сегодня разведением перепелов в Подмосковье занимаются четыре сельскохозяйственные организации: ООО «Генофонд» и ООО «Тураковский птицеводческий комплекс» в Сергиево-Посадском городском округе, ООО «Шульгино» в Волоколамске, а также ООО «Шепиловская птицефабрика» в Серпухове. Общее поголовье птицы составляет почти 790 тысяч голов, в том числе 170,5 тысячи несушек.

В регионе разводят преимущественно японскую, эстонскую и маньчжурскую породы перепелов. При этом Московская область участвует в селекционной работе: ранее специалистами селекционно-генетического центра «Загорское ЭПХ» – филиалом ФНЦ «ВНИТИП» совместно с ООО «Генофонд» была зарегистрирована отечественная порода перепелов – радонежская.

Одним из крупнейших производителей перепелиной продукции в стране является «Шепиловская птицефабрика». Предприятие является племенным репродуктором первого порядка по разведению перепелов японской породы и в 2025 году подтвердило свой статус, продлив регистрацию в государственном племенном регистре еще на пять лет. Поголовье взрослой птицы составляет порядка 200,3 тысячи голов, из которых 160,3 тысячи голов несушек. В 2025 году здесь произвели 39,5 миллиона перепелиных яиц и 34,1 тонны мяса птицы. Кроме того, реализовано 12,8 тысячи голов племенного молодняка и 35,9 тысячи инкубационных яиц.

На предприятиях отрасли внедряются собственные технологии содержания птицы и обеспечивается полный производственный цикл – от племенного материала до глубокой переработки продукции, что позволяет поддерживать стабильные объемы производства.

Ранее по теме: 

Подмосковье наращивает переработку яиц