Производство курятины в ЕС продолжит рост на фоне ослабления эпизоотических рисков
Снижение затрат и устойчивый спрос поддерживают рынок, несмотря на экологические ограничения и новые вспышки заболеваний
- Админ 20.03.2026
Производство куриного мяса в Европейском союзе в 2026 календарном году, по прогнозу Службы зарубежного сельского хозяйства США, увеличится на 1,3% после роста на 3% в 2025 году.
Ключевыми факторами роста станут заметное снижение числа вспышек высокопатогенного гриппа птиц (HPAI) в основных странах-производителях ЕС, ослабление конкуренции со стороны украинского экспорта курятины, а также устойчиво высокий внутренний спрос.
Дополнительную поддержку отрасли оказало снижение цен на энергоносители и корма в 2025 году, что позитивно сказалось на доходности производителей, прежде всего в Польше и Испании — крупнейших производителях куриного мяса в ЕС. Ожидается, что данный тренд сохранится и в 2026 году, способствуя дальнейшему расширению производства в этих странах.
В то же время в ряде государств, включая Нидерланды, Бельгия и Германия, рост производства будет ограничен экологическими факторами, в частности мерами по сокращению выбросов азота.
Во Франции производство курятины вновь выросло в 2025 году на фоне сильного внутреннего спроса, и, по прогнозам, положительная динамика сохранится в 2026 году.
После вспышек HPAI страны ЕС продолжают усиливать меры мониторинга и биобезопасности на птицеводческих предприятиях, включая в ряде случаев временные ограничения на содержание птицы на свободном выгуле.
В Польше фиксируется рост числа случаев болезни Ньюкасла (ND). В 2025 году в стране было зарегистрировано 53 вспышки заболевания на коммерческих бройлерных фермах из общего числа 83 случаев, что привело к вынужденному уничтожению почти 7,1 млн голов птицы. Кроме того, ряд торговых партнеров ввел ограничения на импорт продукции из затронутых регионов, за исключением термически обработанной продукции.
В ответ на ухудшение эпизоотической ситуации польские власти ввели дополнительные меры контроля. Новые требования по биобезопасности и правила размещения птицы в хозяйствах, расположенных в зонах распространения болезни Ньюкасла, вступили в силу 29 апреля 2025 года. Обязательная вакцинация цыплят и индеек была введена с 13 мая 2025 года.
Аналогичная ситуация наблюдается в Испании, которая в декабре 2025 года впервые с 2022 года утратила статус страны, свободной от болезни Ньюкасла.
Комментарии ()