Производство красного мяса в Австралии достигло очередного рекорда

Австралия увеличила производство баранины и говядины

Производство красного мяса в Австралии достигло очередного рекорда
  • Админ 21.02.2024

Австралийское статистическое бюро (ABS) опубликовало свои ежеквартальные статистические данные по забою скота и производству мяса, отметив рекордное производство баранины и овец, а также самый высокий показатель забоя ягнят за всю историю - 24 909 600 ягнят, что на 16,38% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным Meat & Livestock Australia (MLA), в 2023 календарном году Австралия произвела самое большое количество баранины за всю историю наблюдений. Всего в 2023 году было произведено 246 003 тонны баранины, что на 11,6% больше, чем в 2022 году, который стал еще одним рекордным годом.

Стивен Бигнелл, менеджер по рыночной информации MLA, отметил, что, как и прогнозировалось в прошлом году, производство баранины достигло очередного рекорда благодаря значительному восстановлению поголовья с 2020 года.

"Самое большое стадо овец за последние 15 лет, включая наибольшее количество маток и ягнят, привело к рекордным показателям убоя и производства в этом году", - сказал г-н Бигнелл.

Это привело к значительному росту экспорта, а также к появлению большого количества баранины внутреннем рынке.

"Вес туши ягненка снизился на 3,64% до 24,09 кг. Это близко к идеальному весу туши для австралийской баранины, потребляемой внутри страны, который составляет около 24 кг".

В четвертом квартале 2023 года было забито рекордное количество ягнят за всю историю наблюдений - 6 674 500 голов, что помогло побить годовой рекорд.

Этот год также стал рекордным по производству овец и баранины: производство баранины увеличилось на 43% до 2 446 003 тонн. Это самая большая цифра с 2006 года.

Прошлый год также стал рекордным годом для производителей говядины: производство выросло на 18% в годовом исчислении до 2 210 954 тонн, что стало крупнейшим показателем с 2019 года.

"Это произошло благодаря увеличению поголовья и переработчикам, которые справились с ростом скота на убой", - сказал г-н Бигнелл.

"Убой крупного рогатого скота в прошлом году достиг 7 028 900 голов, что на 20% больше по сравнению с 2022 годом.

 

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Февраль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
         
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Feb 2024 23:21 Продэкспо 2024 Международная выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо"
      6
      7
      8
      1. 08 Feb 2024 23:21 Волгоградский Агрофорум 2024 Форум пройдет в Волгограде, ВЦ "Волгоград Экспо"
      9
      10
      11
      12
      13
      1. 13 Feb 2024 23:21 Агротехнологии 2024 Выставка пройдет в КВЦ "Пермь Экспо"
      2. 13 Feb 2024 23:21 Межрегиональная Агропромышленная Конференция 2024 Выставка пройдет в Челябинске, Гранд Отель "Видгоф"
      3. 13 Feb 2024 23:21 Бизнес-конференция "Элеваторы России - 2024" Международная конференция пройдет в Международной Промышленной Академии, в Москве
      14
      15
      1. 15 Feb 2024 23:21 Саратов-Агро 2024 7-й агропромышленный форум пройдет в Историческом парке "Россия - моя история" в Саратове
      2. 15 Feb 2024 23:21 15-я международная конференция "Где маржа 2024" Конференция пройдет в гостинице "Рэдиссон Славянская", в Москве
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 Feb 2024 23:21 Grain forum 2024 Международная конференция пройдет в Дубае
      21
      1. 21 Feb 2024 23:21 Зерно России 2024 Форум пройдет в городе Сочи
      2. 21 Feb 2024 23:21 ДагАгроКаспий 2024 Форум пройдет в Каспийске во Дворце Спорта и молодежи имени Али Алиева
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 Feb 2024 23:21 ИнтерАгроМаш 2024 Выставка пройдет в Ростове-на-Дону
      29
      1. 29 Feb 2024 23:21 Премия «Агроинвестор года — 2023» Церемония награждения победителей состоится в Москве