Производство индейки в этом году может увеличиться на 5%

Россия останется в топ-3 мировых производителей

Производство индейки в этом году может увеличиться на 5%
  • Админ 17.04.2024

Производство индейки в этом году может увеличиться на 5%. Такой прогноз в ходе прошедшей XVIII отраслевой бизнес-конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов. Он напомнил, что в прошлом году производство индейки достигло 422 тыс. т, по итогам 2024-го оно может составить 440 тыс. т. «Этот рост будет обеспечен за счет уже сделанных инвестиций», — пояснил он. По итогам текущего года Россия останется в топ-3 мировых производителей мяса индейки, рассчитывают в НАПИ. В прошлом году наша страна была на втором месте, напомнил Вельматов.

На долю топ-3 производителей мяса индейки в России приходится больше 70% рынка. «При этом, когда в прошлом году была высокая волатильность цен на курицу и свинину, на индейку они оставались стабильными — но не за счет того, что у нас снизился спрос или не выросла себестоимость производства, а за счет того, что большую долю продукции мы продаем через торговые сети на условиях длинных контрактов», — рассказал Вельматов.
Потребление индейки, по данным НАПИ, за последние семь лет увеличилось на 2 кг на душу населения. К слову, оно могло бы расти более высокими темпами, считает Вельматов, однако из-за того, что торговые сети делают наценку на полке на индейку на 50%, а на определенные позиции — 80%, не удается кратно увеличить спрос на этот вид мяса.
К 2030 году потребление индейки вырастет еще не менее, чем на 5 кг на душу населения, прогнозирует эксперт. «Увеличение будет происходить за счет повышения доходов населения, расширения использования мяса индейки в переработке и для детского организованного питания — в школах, лечебных и профилактических учреждениях», — пояснил Вельматов. Кроме того, индейка — тот вид мяса, который разрешен в питании для представителей всех религий, поэтому может использоваться для изготовления халяльной и кошерной продукции.
Экспорт индейки в прошлом году составил 26 тыс. т и 1 тыс. т готовой продукции, в этом году показатель может вырасти на 15-20%, оценивает НАПИ. Импорт в последние пять лет почти остановился — ввозится 2-3 тыс. т из стран ТС. При этом у индейководов, по словам Вельматова, все еще есть потребность в инвестициях в сектор, а они возможны только при условии предоставления льготных кредитов. Потребность отрасли в таких кредитах НАПИ оценивает в 7-8 млрд руб. «Мы надеемся, что совместно с Минсельхозом найдем такие лимиты и будем реализовать новые инвестиционные проекты», — добавил глава союза.
Также в ходе выступления Вельматов обратил внимание, что в отрасли существенно выросла самообеспеченность по инкубационному яйцу. «Если пять-семь лет назад мы практически полностью его импортировали, то по итогам 2023 года самообеспеченность по нему состава 55%, по текущему году планируем, что показатель достигнет 70%», — отметил эксперт. Он добавил, что в России все еще реализуется ряд проектов по производству инкубационного яйца индейки, что в перспективе позволит обеспечить рынок на 80%, правда, это все инкубаторы второго порядка — инкубаторов первого порядка пока никто не создает.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

 

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕГИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31