Производство бройлеров в Китае в феврале восстановилось

Производство живых бройлеров в Китае в феврале 2023 года выросло на 47% к январю этого же года и на 24% – по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Рост в месячном исчислении связан с низким уровнем производства бройлеров в живом виде в январе. Замена суточных цыплят проводилась менее активно из-за COVID-19.

Стоимость куриного мяса выросла, но темпы роста были ниже, чем в сегменте живой птицы. В феврале цена бройлера в среднем составляла 1,4 доллара за килограмм, что на 16% больше к январю 2023 года. В конце месяца стоимость бройлера превысила 1,5 доллара за килограмм, установив новый максимум с 2020 года.                                                       

Темпы работы скотобоен постепенно нормализовались, но убыточность многих заводов усилилась, из-за чего им пришлось снизить объем закупок бройлеров в конце месяца. Спрос на куриное мясо рос медленнее, чем ожидалось. Средняя цена на продукты из мяса бройлеров превысила средний показателя за пять лет.                   

Ожидается, что поставки бройлеров на убой по итогам марта 2023 года незначительно вырастут в годовом исчислении. Цена на них продолжит оставаться на высоком уровне, как и на продукты из куриного мяса.                                                                                           

Источник: аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru