Производство баранины упало в сентябре в Великобритании

  • Админ 28.10.2022

Согласно последним данным Defra, производство баранины в Великобритании в сентябре составило 21 400 тонн, что на 11% меньше, чем годом ранее.

Вес туш в среднем мало изменился, а это означает, что снижение производства было вызвано сокращением убоя в течение этого месяца. Это произошло из-за дополнительных выходных дней, введенных в стране в связи с похоронами королевы и сказавшихся в том числе и на работе мясокомбинатов.

Забой ягнят в сентябре составил 961 700 голов, что на 59 700 голов меньше, чем в августе, и на 99 400 голов меньше, чем в сентябре прошлого года. Убой взрослых овец также снизился в сентябре, упав на 8% за месяц до 102 000 голов, то есть на 9 100 голов.

Несмотря на значительное снижение показателей убоя в сентябре, производство за текущий год (январь-сентябрь) увеличилось на 4% в годовом исчислении. Вес туши остался стабильным на уровне 19,7 кг на голову, что всего на 100 г легче, чем в то же время в прошлом году, и на 300 г тяжелее, чем в среднем за 5 лет. Учитывая относительную стабильность веса туш, рост в основном связан с увеличением объема убоя ягнят и взрослых овец, который вырос на 3% и 5% соответственно.

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 May 2024 23:21 Seafood Expo Eurasia 2024 Выставка пройдет в Экспо центре в Стамбуле
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 May 2024 23:21 Мясная промышленность. Куриный Король 2024 Выставка пройдет в Москве МВЦ "Крокус Экспо", павильон 2
      21
      22
      23
      1. 23 May 2024 23:21 SUPPLY & DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024 Конференция пройдет в Москве, Сколково
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 May 2024 23:21 Золотая Нива 2024 Выставка пройдет в ВЦ "Золотая Нива", Краснодарский край
      2. 28 May 2024 23:21 IX Международный бизнес-форум. Мировая соя. Рапс Форум пройдет в Сочи
      29
      30
      1. 30 May 2024 23:21 Всероссийский Зерновой Форум 2024 Конференция пройдет в Сочи, в RADISSON COLLECTION PARADISE RESORT & SPA
      31