Производство баранины на Северном Кавказе в I квартале выросло на 11,5% - РСХБ

Фермеры и сельхозорганизации Северо-Кавказского федерального округа в январе-марте 2025 года нарастили по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство баранины на 11,5% - до 22,1 тыс. тонн, сообщает пресс-служба АО "Россельхозбанк" (РСХБ).

Наибольший вклад от результата всего округа, 28,6%, внесли производители Дагестана (производство составило 6,3 тыс. тонн). Доля КЧР составила 23,4% (5,2 тыс. тонн), Ставропольского края - 21,1% (4,7 тыс. тонн).

Также отмечается, что из общего результата округа фермеры обеспечили 9 тыс. тонн, личные хозяйства населения - 8,4 тыс. тонн, сельхозорганизации - 4,7 тыс. тонн.

"Мясное овцеводство в России обладает большим потенциалом для развития и модернизации. Северо-Кавказский федеральный округ, включая Дагестан, играет ключевую роль в формировании отраслевой базы, внедрении технологий и создании промышленной производственной инфраструктуры. По нашим оценкам, в 2025 году потребление баранины в РФ составит около 1,4 кг на человека", - приводятся в сообщении слова аналитика Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Олега Литяйкина.

По итогам 2024 года на долю СКФО пришлось 35,5% общего объема производства баранины в РФ.

В частности, 90% объема производства баранины в стране обеспечили личные подсобные хозяйства и крестьянско-фермерские хозяйства. Основная часть производства, 63,6% от общероссийского, сосредоточена в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах.

Источник: https://www.interfax-russia.ru