Производитель из Карачаево-Черкесии подменял говядину на куриное мясо при выпуске колбасных изделий халяль

Во внесенном в систему составе присутствовали только индейка, куриное мясо и говяжий замороженный жир

Производитель из Карачаево-Черкесии подменял говядину на куриное мясо при выпуске колбасных изделий халяль
  • Админ 16.02.2024

В январе 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа данных электронной системы «Меркурий» выявило подмену сырья при производстве колбасных изделий в Карачаево-Черкесской Республике.

Так ООО «Мясной Дом» из г. Черкесска 26 января произвело 3,12 тонны халяльной продукции: копчено-вареной говядины «Деликатесная», колбасы «Говяжья новая», вареных колбас «Из телятины» и «Из говядины», а также сарделек «Из Говядины» и сосисок «Телячьи». Однако при производстве говядина и телятина не использовались, во внесенном в систему составе присутствовали только индейка, куриное мясо и говяжий замороженный жир.

Такая продукция не может соответствовать обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Управлением Россельхознадзора ООО «Мясной Дом» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Март 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Mar 2024 23:21 19-я Международная Выставка «Сельское хозяйство – AgroWorld Uzbekistan 2024» Международная выставка пройдет в НВК "Узэкспоцентр"
      13
      14
      1. 14 Mar 2024 23:21 Российское растениеводство. Весна 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Mar 2024 23:21 XV всероссийский конкурс «Лучший Хлеб России – 2024» Конкурс пройдет в Москве, МПА - ЦВК "Экспоцентр", павильон 2
      20
      1. 20 Mar 2024 23:21 AGRO.PRO: свиноводство, птицеводство, крс Международный форум пройдет в Санкт-Петербурге
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      1. 26 Mar 2024 23:21 Агрокомплекс 2024 34-я международная специализированная выставка пройдет в Уфе
      2. 26 Mar 2024 23:21 23-я Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства - UzFood 2024» Выставка пройдет в Узбекистане, в НВК "Узэкспоцентр"
      27
      28
      29
      30
      31