Прогнозируется серьезный дефицит болгарской баранины

Перед предстоящими пасхальными праздниками прогнозируется серьезный дефицит болгарской баранины.
Как сообщает bourgas.ru, перед предстоящими пасхальными праздниками прогнозируется серьезный дефицит болгарской баранины.

Серьёзный дефицит болгарской баранины ожидается перед праздниками
В Болгарии ожидается значительный дефицит болгарской баранины перед праздниками. Такую оценку дал Симеон Караколев, председатель Национальной овцевъдна и козевъдна асоциация. Прогнозируется, что местные фермерские хозяйства не смогут покрыть ожидаемый спрос, который составляет около 800 тонн мяса.

Дефицит в Пловдивской области будет самым серьёзным
По словам Симеона Караколева, дефицит баранины для всей страны может достигнуть 65–70 тысяч животных, что соответствует приблизительно 800 тоннам мяса. Особо остро проблема будет ощущаться в Пловдивской области, где дефицит составит около 20 000 ягнят.

Кроме того, Симеон Караколев напомнил, что Пловдивская область была закрыта для перевозки животных из-за мер против распространения ящура, что усложняет прямые продажи ягнят с фермы.

Повышение цен на баранину в преддверии праздников
Представители ассоциации предупреждают о необходимости строгого контроля границы с Грецией, где также зарегистрированы очаги ящура, а также всех въездных и выездных точек Пловдивской области, чтобы предотвратить нелегальную торговлю. Симеон Караколев подчеркнул, что потепление может стимулировать торговцев перемещаться по стране, что увеличивает риск распространения инфекции.

По словам председателя ассоциации, ограничения будут действовать до тех пор, пока не пройдёт шесть месяцев с момента последнего подтверждённого очага ящура, зарегистрированного в феврале этого года.

Источник: https://bourgas.ru