«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» планирует на 20% нарастить эффективность благодаря внедрению принципов бережливого производства

«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» подвела промежуточные итоги внедрения Федерального проекта «Производительность труда». Проект стартовал на предприятии три месяца назад при поддержке Федерального центра компетенций. Ожидается, что по итогам проекта птицефабрика на 20% сократит время протекания процессов и увеличит выработку на потоке «производво куриного филе и бедра» благодаря внедрению принципов бережливого производства.

Подведение промежуточных итогов прошло при участии заместителя министра экономического развития Омской области Кирилла Самодинского, директора предприятия Михаила Трапезникова, почетных гостей и участников рабочей группы по повышению производительности труда на предприятии. На встрече Кирилл Самодинский поблагодарил сотрудников предприятия за вовлеченность и отметил хорошие результаты по внедрению проекта "Производительность труда".

В рамках внедрения совместно с Федеральным центром компетенций на предприятии проведена диагностика существующего потока «производство куриного филе и бедра», который занимает более 22% в структуре выручки и является одним из приоритетных направлений, определены «узкие места» и разработан корректировочный план внедрения изменений. В частности, внедрен систематический производственный анализ, разработан инфоцентр проекта, описаны цепочки помощи, разработаны матрицы компетенций и составлены графики дальнейшего обучения.

Полученные на первом этапе данные позволили скорректировать целевые показатели проекта. В планах команды – на 20 % улучшить ключевые показатели: время протекания процесса и выработку на человека в смену.

«Участие в проекте - это импульс для повешения операционной эффективности предприятия. Возможность взглянуть на процессы со стороны, использовать накопленный опыт коллег для того, чтобы оптимизировать производственные процессы. Ставим амбициозные цели, основной ресурс для их достижения - это включенность и вовлеченность коллектива птицефабрики в проект», - отметил директор «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» Михаил Трапезников.

По итогам первых трех месяцев 30 сотрудников предприятия прошли обучающие курсы по бережливому производству. Также в Федеральном центре компетенций прошли сертификацию внутренние тренеры, которые продолжат обучение сотрудников на предприятии.

Федеральный проект «Производительность труда» - это комплекс мер государственной поддержки бизнеса, направленный на повышение эффективности и конкурентоспособности российских предприятий. Проект предоставляет участникам бесплатную экспертную поддержку, доступ к цифровым сервисам и льготным финансовым инструментам. В настоящий момент в программе «Производительность труда» участвуют несколько предприятий, входящих в Группу «ПРОДО»: мясокомбинат «Омский бекон», Уфимский мясоконсервный комбинат, птицеводческие предприятия «ПРОДО Тюменский бройлер» и «ПРОДО Птицефабрика Сибирская».