Приморье вновь обеспечило себя свининой на 100% после АЧС

Производство свинины в Приморском крае восстановилось после эпизоотии африканской чумы свиней (АЧС), сообщает пресс-служба правительства региона. Край снова обеспечивает себя свининой на 100%, а излишки перерабатываются в полуфабрикаты.

"Производство свинины в Приморском крае в 2024 году составило около 40 тыс. тонн. Это почти в три раза превышает потребность региона в охлажденном мясе. Как сообщили в министерстве сельского хозяйства края, на сегодняшний день сельскохозяйственные организации обеспечивают регион охлажденной свининой на 100%", - говорится в сообщении.

Потребность в охлажденном мясе в Приморье составляет только 13,6 тыс. тонн. Поэтому излишки уходят на переработку и выпуск полуфабрикатов. По словам специалистов, по физиологическим нормам потребление свинины составляет всего 10 кг на человека в год. Вместе с тем приморцы отдают предпочтение этому мясу больше, чем говядине или курице.

Африканская чума свиней в Приморском крае была выявлена летом 2019 года. С тех пор популяция диких кабанов сократилась почти на 85%, после чего начала восстанавливаться. Вспышки АЧС также происходили в фермерских хозяйствах и крупных свинокомплексах края. Ущерб от АЧС составил более 252 тыс. голов свиней, каждая из которых могла принести примерно 110 кг мяса в живом весе.

Источник:https://tass.ru