Предстоящий осенне-зимний период станет еще одним вызовом для польских птицеводов

Предстоящий осенне-зимний период станет еще одним вызовом для птицеводческой отрасли. KRD-IG призывает квалифицировать агропродовольственный сектор как стратегическую отрасль экономики, позволяющую поддерживать непрерывность производства.

5 августа 2022 г. в Варшаве состоялась пресс-конференция KRD-IG с презентацией отчета, обобщающего состояние польского птицеводства.

В 2021 году в птицеводстве Польши зафиксировано первое снижение производства с момента вступления Польши в ЕС. Данные за первые месяцы 2022 года подтверждают рост производства мяса птицы, что, вероятно, является следствием более высоких цен на мясо птицы во втором квартале этого года.

Польша является крупнейшим производителем мяса птицы в ЕС. По данным Еврокомиссии, доля Польши в производстве мяса птицы в ЕС в 2021 г. составила 19,1%.

Доля Польши в производстве мяса птицы в ЕС увеличилась с 10% в 2004 году до почти 20% в 2020 году. В 2022 году производители мяса птицы столкнулись с проблемами, связанными с птичьим гриппом, ростом цен на корма и затратами на электроэнергию, а также с нестабильной геополитической ситуацией.

С 2014 года Польша является бесспорным лидером по производству мяса птицы в Европейском Союзе. Эти результаты достигнуты, несмотря на птичий грипп, пандемию COVID-19 и рост себестоимости продукции в последние годы. Польский птицеводческий сектор также является лидером по качеству. На каждом этапе производства мяса птицы мы соблюдаем самые высокие стандарты ЕС в соответствии с концепцией «от поля до стола». Благодаря этому мы можем быть уверены, что конечный продукт, доступный на полках магазинов, безопасен и полезен для здоровья», - сказал в начале пресс-конференции генеральный директор KRD-IG Дариуш Гощинский.

В ходе конференции также обсуждалась тема отсутствия механизма защиты отрасли от дефицита электроэнергии, газа и угля, что очень важно с точки зрения продовольственной безопасности. Это означает, что предстоящий осенне-зимний период станет еще одним вызовом для польских птицеводов.

Производственные помещения требуют поддержания нужной температуры, что влечет за собой необходимость постоянного использования угля или газа для обогрева помещений. Убойным и перерабатывающим предприятиям требуется газ и электричество. Поддержание производства в осенне-зимний период требует обеспечения доступа к вышеуказанным источникам энергии для всей производственной цепочки. В целях обеспечения продовольственной безопасности и поддержания надлежащего благополучия животных в процессе производства необходимо квалифицировать агропродовольственный сектор как стратегическую отрасль экономики, позволяющую поддерживать непрерывность производства.