Потребление свинины в Украине немного вырастет
Согласно последнему отчету Службы внешней сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США (FAS), ожидается умеренное увеличение потребления украинской свинины в 2026 и 2027 годах. Продолжающееся снижение цен на свинину и увеличение импорта свиноводческой продукции будут поддерживать спрос.
- Админ 25.10.2026
Свинина — традиционный и популярный источник белка, и потребители перешли на нее после роста цен на говядину в последнем квартале 2025 года.
Другие факторы потребления схожи с факторами потребления говядины. ФАС ожидает умеренного роста располагаемых доходов в 2026-2027 годах, несмотря на возможное снижение ВВП Украины и стабилизацию оттока населения в 2026 году.
Российские атаки на логистические объекты по поставкам продуктов питания и холодильных складов, которые усилились весной и летом 2026 года, могут стать существенным фактором потребления в 2026-2027 годах. Многие крупные розничные сети потеряли свои распределительные центры в результате атак, что побудило некоторых ритейлеров вернуться к прямым поставкам от производителей. Другие потребовали от производителей разделить до 100% стоимости продукции, потерянной в результате атак на распределительные центры. Переговоры ведутся, но, по словам представителей FAS, повышение розничных цен на свинину, вызванное ростом логистических издержек, представляется неизбежным.
Ранее по теме:
Комментарии ()