Потребление говядины в Китае имеет ограниченный рост

По данным Rabobank, потребление говядины в Китае имеет ограниченный потенциал роста из-за замедления экономики и роста безработицы среди молодежи. Молодое поколение сыграло ключевую роль в поддержке потребления в последние годы. Между тем, потребление продолжает переходить от общественного питания к домашнему потреблению, поскольку ограничения Covid-19 остаются. Розничные цены остаются устойчивыми, но говядина по-прежнему остается самым дорогим животным белком, который в октябре был вдвое дороже свинины. Это затрудняет дальнейшее повышение цен. В третьем квартале 2022 года, когда цены на свинину выросли на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цены на говядину выросли всего на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.