Польша является четвертым производителем яиц в ЕС

Польша является четвертым по величине производителем яиц в Европейском Союзе после Франции, Испании и Германии с долей 14%. В 2022 году отечественное производство столовых яиц составило 10,1 млрд штук. Развитие этого сектора обусловлено экспортным спросом, - сообщили в Бюро анализа и стратегии Национального центра поддержки сельского хозяйства KOWR.

В структуре объема производства столовые яйца составляют 85%, а 15% приходится на инкубационные яйца. В 2018-2022 годах годовое производство куриных яиц для потребления и инкубации колебалось от 11,0 млрд штук до 12,1 млрд штук. В 2022 году в Польше было произведено 10,1 миллиарда штук столовых яиц по сравнению с 9,3 миллиарда штук в 2021 году.

По данным KOWR, большинство ферм по производству куриных яиц расположено в Великопольском и Мазовецком воеводствах. Поставки столовых яиц из этих двух регионов составляют 62% всего отечественного производства.

Производство яиц в Польше намного превышает национальный спрос, поэтому Польша является одним из крупнейших экспортеров этого продукта в ЕС. Основным рынком сбыта является ЕС, поэтому ситуация со спросом на рынке Сообщества в наибольшей степени определяет размер польского экспорта, - подчеркнули в KOWR.

После снижения экспорта яиц в 2021 году из-за пандемии коронавируса, в 2022 и 2023 годах зарубежные продажи этой продукции вернулись к уровню, превышающему 200 тысяч тон. По предварительным данным Минфина, в 2023 году за границу было продано 215 тысяч. тонн яиц по сравнению с 221 тыс. тонн в 2022 году.

Данные KOWR показывают, что продажи яиц на рынок ЕС в 2023 году составили 188 тыс. тонн на сумму €366 млн. Наибольшая выручка была получена от экспорта яиц в Германию (€89 млн - 45 тыс. тонн), Нидерланды, Чехию и Францию. Крупнейшим покупателем яиц за пределами ЕС была Великобритания (50 млн евро - 21 тыс. тонн).

Масштабы импорта яиц в Польшу относительно невелики по сравнению с объемом экспорта, однако в 2021-2023 годах наблюдается рост импорта, отмечают в KOWR. В 2023 году в страну будет ввезено 19 500 тонн яиц на сумму около 37 млн евро, что на 79 % больше, чем годом ранее. Основными поставщиками куриных яиц в Польшу были страны ЕС и Украина. В 2023 году из Украины в Польшу было импортировано 9,5 тыс. тонн яиц (49 % от общего объема импорта), что более чем в три раза превышает показатель 2022 года.