Показатели экстерьера свинок материнской породы на различных этапах онтогенеза

Традиционные методы селекции, основанные на фенотипической оценке и линейной селекции, постепенно уступают место цифровым технологиям, позволяющим ускорить генетический прогресс и минимизировать субъективные ошибки.

Селекционная работа направлена на: повышение мясной продуктивности (скорость роста, конверсию корма, выход мяса); улучшение репродуктивных качеств (многоплодие, выживаемость поросят); укрепление здоровья и устойчивости к заболеваниям; сохранение генетического разнообразия чистопородных линий.

Исследователи подчеркивают значимость комплексного подхода в селекции, включающего как генетическую оценку, так и экстерьерные характеристики животных. Традиционные методы селекции (фенотипический отбор, оценка по потомству) дополняются современными цифровыми технологиями, что ускоряет процесс и повышает точность отбора.

Для получения товарных гибридов важное значение имеют выбор материнской породы и оценка показателей роста и развития чистопородных свиноматок.

Изучение биологических закономерностей развития имеет большое практическое значение в животноводстве. В зоотехнии оценка конституции — это составная часть общей племенной оценки животных. Наиболее доступна в практических условиях оценка конституции по общему виду (типу телосложения, соотношению естественных частей), предполагая, что хорошее развитие внешних форм свидетельствует и о хорошем развитии внутренних систем и органов.

Современные подходы к экстерьерной оценке основаны на использовании методик линейного описания и цифровых технологий. Это позволяет выводить новые породы сельскохозяйственных животных и управлять продуктивностью.

По конституции можно судить о крепости животных, их выносливости, приспособленности к условиям содержания и давать предварительную оценку продуктивности.

Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует, что так называемый прямой отбор животных только по продуктивности сопровождается ослаблением конституции и снижением резистентности организма к условиям содержания. Животные с ослабленной конституцией характеризуются низкой продуктивностью, слабым здоровьем. Малоценны в хозяйственном отношении, особенно в условиях промышленной технологии. По типу конституции можно определить особей, способных давать высокую продуктивность.

Конституция свиней определяется экстерьером и интерьером. Экстерьер — это внешнее строение животного, его анатомо-морфологические признаки, рассматриваемые в связи с биологическими особенностями и хозяйственной ценностью.При оценке экстерьера важно учитывать связь между морфологическими показателями и мясной продуктивностью.

В связи с этим отбору животных по показателям роста и развития следует придавать особое значение, тем более в условиях промышленной технологии производства свинины.

Материалы и методы исследования

Работа была выполнена с 14.05.2025 по 14.06.2025 на обособленном структурном подразделении «Свинокомплекс “Ромкор”» Троицкого района Челябинской области.

Для исследования в качестве объекта были использованы чистопородные свинки материнской породы йоркширская (250 голов). Ремонтных свинок оценивали при проведении бонитировки в возрасте достижения живой массы 100 кг, у свиноматок данные оценки взяли из автоматизированной системы зоотехнического учета «Гибрид» (табл. 1). Условия содержания и кормления животных были одинаковыми.

Из экстерьерных показателей были оценены: живая масса; промеры тела.

Уход за животными был одинаковым и соответствовал санитарно-гигиеническим и зоотехническим требованиям (ГОСТ 28839-2017). Испытуемые животные были клинически здоровыми.

Исследования выполнены с применением общепринятых методологических подходов. Для оценки экстерьерных показателей животных, участвующих в исследованиях, использовали зоотехнические методы.

Взвешивание ремонтных свинок проводили индивидуально перед кормлением (утром) с точностью до 1 кг в различные периоды онтогенеза. По результатам взвешивания определяли абсолютные, среднесуточные и относительный прирост (коэффициент напряженности роста).

Оценивали скороспелость — возраст достижения живой массы 100 кг.

Бонитировку ремонтных свинок проводили при достижении живой массы 100 кг, которая уточняет сделанную ранее оценку по родословной. Использовали 100-балльную систему, при этом баллами оценивали общий вид животного и другие показатели, предусмотренные инструкцией по бонитировке.

Мерной палкой с двумя уровнями или мерной рулеткой бонитера у каждого животного взяты 6 основных промеров: высота в холке, глубина груди, ширина груди, длина туловища, обхват груди за лопатками, обхват пясти.

На основании взятых промеров был проведен расчет индексов телосложения: длинноногости, растянутости, сбитости, грудной, массивностипо общепринятым формулам согласно рекомендациям В.Ф. Красоты и др. (1999 г.), В.Д. Кабанова (2001 г.).

Из биометрических характеристик популяции были рассчитаны следующие показатели: средняя арифметическая, ошибка средней арифметической, стандартное квадратическое отклонение, коэффициент вариации, достоверность, мода, медиана по общепринятым формулам.

Ошибку и достоверность полученных результатов находили по общепринятым формулам. Обработка цифрового материала проведена методами описательной биометрии с использованием самостоятельно разработанных программах таблиц и пакета статистического анализа среды Microsoft Excel (США).

Применение вышеуказанных методик обеспечило точность и надежность обработки данных, что позволило сделать обоснованные выводы о экономической эффективности исследований и дать рекомендации для производителей свинины.

Эксперименты проведены с соблюдением требований, изложенных в Директиве Европейского парламента и Совета Европейского союза о защите животных, использующихся для научных целей (Директива Европейского парламента и Совета Европейского союза от 22 сентября 2010 года № 2010/63/ЕС по охране животных, используемых в научных целях, и принципам обращения с животными, согласно статье 4 ФЗ РФ № 498-ФЗ (Федеральный закон от 27.12.2018 № 498-ФЗ (ред. от 24.07.2023) «Об ответственном обращении с животными и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»).

Результаты и обсуждение

Показатели балльной оценки экстерьера ремонтных свиноматок при бонитировке отражены в таблице 2. Все животные были оценены классом элита.

При этом возраст достижения живой массы 100 кг в среднем составлял 170,91 дня, однако наиболее часто встречались особи с величиной данного показателя в 155 дней.

Данные о живой массе свинок до возраста бонитировки были взяты из автоматизированной системы зоотехнического учета «Гибрид».

В большинстве случаев авторы ограничивают оценку исследуемых групп животных такими показателями, как средняя, ошибка средней арифметической и коэффициент вариации, что, на наш взгляд, не всегда позволяет делать соответствующие выводы по выдвинутым нулевым и экспериментальным гипотезам.

Дополнительно проведен расчет модальных и медианных значений показателей роста чистопородных свинок с целью оценки однородности выбранной популяции.

Необходимо отметить, что параметрические критерии популяции (Х, Мо, Ме) в выбранной группе свинок находятся фактически на одном уровне (рис. 1).

В среднем животные имели живую массу более 1,2 кг и к возрасту 108 дней достигали более 100 кг.

Коэффициент вариации по исследуемой выборке невысокий и варьирует от 4,24 до 14,54%, что говорит об однородности выборки и ее репрезентативности.

Ввиду однородности показателей живой массы в различные периоды онтогенеза аналогичная закономерность установлена по показателям абсолютных, среднесуточных и относительных приростов живой массы ремонтных свиноматок (табл. 3–5).

Показатели средней величины, модальные и медианные значения отличались незначительно, что говорит о правильности выбора популяции.

Абсолютный прирост живой массы в период от рождения до возраста 180 суток по нескольким показателям, характеризующим средние величины, составил 104 кг, среднесуточный прирост 578 г, а относительный — 195%. При этом коэффициент вариации распределения варианс в группе по показателям, абсолютного, среднесуточного и относительного приростов за период от рождения до 180 дней составил 4,28%, 4,28%, 0,31% соответственно.

Линейный рост ремонтных свинок оценивали в возрасте достижения живой массы 100 кг. Оценивали 6 основных промеров (табл. 6).

Установлено, что по показателям промеров выбранная группа отличалась по параметрическим показателям биостатистики. Разница между средним показателем, модой и медианой промера «длина туловища» составляет 5 см и 2 см соответственно. Коэффициент вариации по данному показателю самый высокий — 33,30%.

Величина промера «обхват груди за лопатками» имела незначительные различия по средней, моде и медиане — 1 см. Коэффициент вариации по данному признаку составил 18,37%. Остальные промеры не имели значительных отличий по смежным параметрическим показателям биостатистики.

По показателям индексов телосложения ремонтных свиноматок установлены незначительные различия, аналогичные различиям в распределении показателей промеров тела (табл. 7).

На основании полученной оценки в зависимости от разработанных авторами градаций по значимым экстерьерным признакам животных популяция свиноматок была распределена на 3 группы. В ведущую группу вошли 103 головы, что составило 41% от общего исследуемого поголовья, в посредственную группу — 86 голов (35%), в товарную — 61 (24%) (рис. 2).

Выводы

Таким образом, выбранные для исследований свиноматки материнской породы по параметрическим показателям биостатистики имеют однородные значения по показателям живой массы, абсолютным, среднесуточным, относительным приростам по показателям индексов телосложения.

В среднем животные имели живую массу при рождении более 1,2 кг и к возрасту 108 дней достигали живую массу более 100 кг. Коэффициент вариации по исследуемой выборке невысокий и варьирует от 4,24 до 14,54%, что говорит об однородности выборки и ее репрезентативности. Параметрические критерии популяции (Х, Мо, Ме) в выбранной группе свинок по показателям живой массы в различные периоды онтогенеза находились фактически на одном уровне

Возраст достижения живой массы 100 кг в среднем составлял 170,91 дня.

Ввиду однородности показателей живой массы в различные периоды онтогенеза аналогичная закономерность установлена по показателям абсолютных, среднесуточных и относительных приростов живой массы ремонтных свиноматок.

На основании полученной оценки в зависимости от разработанных авторами градаций по значимым экстерьерным признакам животных популяция свиноматок была распределена на 3 группы. В ведущую группу вошли 103 головы, что составило 41% от общего исследуемого поголовья, в посредственную группу — 86 голов (35%), в товарную — 61 (24%). Наличие в популяции наибольшего количества животных выдающейся группы говорит о высоком генетическом потенциале животных изучаемой популяции.

Источник: https://agrarnayanauka.ru/