Поголовье свиней в США — крупнейшее для июня с 2020 года, но маточное стадо — минимальное с 2015 года

По данным отчёта Министерства сельского хозяйства США (USDA), на 1 июня общее поголовье свиней в стране составило 75,1 миллиона голов, что на 0,52% выше, чем в предыдущем квартале, и на 0,33% больше, чем год назад. Это немного выше верхней границы предварительных оценок аналитиков.

Поголовье товарных свиней выросло на 0,57% за квартал и на 0,40% в годовом выражении, в то время как маточное стадо снизилось на 0,47% по сравнению с прошлым годом — это самый низкий уровень за последние 10 лет. Размер маточного стада лишь на 0,9% превышает уровень июня 2015 года.

Поголовье свиней весом до 180 фунтов (свиньи, которые поступят на убой с июля по ноябрь 2025 года) выросло на 0,63% в годовом сравнении. Это связано с увеличением числа поросят на свиноматку: в марте-мае 2025 года зарегистрирован новый рекорд — 11,75 поросёнка на одну свиноматку, что на 1,7% больше, чем годом ранее.

Однако объёмы замороженного мяса в США сокращаются. По данным отчёта USDA, запасы свинины в холодильниках в конце мая упали на 1% по сравнению с апрелем и на 7% — в годовом выражении. Запасы говядины снизились на 3% и 1% соответственно, в то время как запасы мяса птицы выросли на 2% за месяц, но снизились на 6% по сравнению с маем 2024 года.

Потребление свинины в США, по прогнозу, составит 50,3 фунта на человека в 2025 году и вырастет до 50,8 фунта в 2026 году. Однако экспорт демонстрирует спад: в апреле США экспортировали 583 миллиона фунтов свинины — на 11% меньше, чем год назад. Основные рынки — Мексика, Япония и Южная Корея — сократили закупки на 17%, 14% и 8% соответственно, а Канада снизила импорт американской свинины на треть. При этом Бразилия усиливает позиции на азиатских рынках, увеличив долю в импорте Японии на 6%, тогда как доля США снизилась на 4%.

Прогноз USDA на 2025 год: экспорт свинины составит 6,95 млрд фунтов — на 2,3% меньше, чем в 2024 году. В 2026 году ожидается частичное восстановление экспорта.

Экономика свиноводства тесно связана с ценами на корма. Коэффициент «цена на свинину к цене на кукурузу» — исторический индикатор рентабельности. Сейчас он составляет примерно 20:1, что указывает на устойчивую прибыльность. По фьючерсным котировкам прогнозируется рост этого соотношения до 27:1 в июле 2025 года, что может стимулировать рост маточного стада в будущих отчётах.

По прогнозу USDA, средняя цена на свиней на убой в 3 квартале 2025 года составит $98,23/сотню фунтов туши, а к 1 кварталу 2026 года снизится до $84,09, с последующим ростом до $89,36 во 2 квартале 2026 года.