Подмосковье наращивает переработку яиц

В Подмосковье начинается реализация инвестиционного проекта ООО «Кая-Трейд» по строительству комплекса по переработке куриных яиц в муниципальном округе Чехов. Соответствующее соглашение было заключено между Правительством Московской области и компанией. Объем инвестиций составит 200 миллионов рублей.

На новом производстве планируется ежегодно выпускать 250 тонн вареных яиц, 300 тысяч упаковок обработанных яиц и 500 тысяч литров меланжа. Продукция будет поставляться предприятиям пищевой промышленности и HoReCa, в том числе для производства кондитерских изделий и готовых блюд. Запуск производственного комплекса запланирован на конец 2028 года.

«Развитие переработки – важная часть работы по укреплению агропромышленного комплекса. В Подмосковье создаются мощности не только для увеличения производства сельскохозяйственного сырья, но и для его дальнейшей переработки. Проект позволит расширить выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью и обеспечить предприятия пищевой промышленности и общественного питания востребованными ингредиентами», - отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин.

В Минсельхозе Подмосковья уточняют, что параллельно в регионе развивается и сырьевая база для яичного производства. В 2026 году в городском округе Кашира планируется завершить строительство комплекса ООО «Белянка» (ГК «Лето») мощностью 525 миллионов куриных яиц в год. Объем инвестиций в проект составит около 6 миллиардов рублей, а для специалистов отрасли будет создано порядка 300 новых рабочих мест.

Таким образом, в Подмосковье формируется полноценная производственная цепочка – от увеличения собственного выпуска яйца до его переработки в продукцию с высокой добавленной стоимостью. Развитие таких проектов позволит расширять ассортимент отечественной продукции и создавать дополнительные возможности для поставок на российский рынок.