Почти три тонны опасной молочки уничтожили в Красноярском крае

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку молокоперерабатывающего предприятия в Балахтинском районе и обнаружили несколько нарушений. Они конфисковали и уничтожили почти 3 тонны продукции. Сначала эксперты взяли образцы всех готовых продуктов с предприятия.

Лабораторные исследования выявили присутствие бактерий кишечной палочки, плесени и дрожжей в масле.

Кроме того, в йогуртах и твороге также было обнаружено большое количество дрожжей.

Значительная часть упакованной продукции, включая кефир, молоко, творог, питьевые сливки, сметану, сыр и йогурты, не была помечена с указанием даты производства. Некоторые продукты были даже снабжены датой из будущего.

Итогом проверки стало изъятие и уничтожение более 2,8 тонн молочной продукции на общую сумму более 274 тысяч рублей.

Отмечается, что на предприятии были выявлены и другие нарушения санитарных норм. Сотрудники работали без прохождения медицинских осмотров, а территория организации не соответствовала необходимым стандартам.

За все выявленные нарушения фирма была оштрафована на 300 тысяч рублей.

Ранее сообщалось, что 23 мая пройдет проверка системы оповещения в Красноярске.