Почему яйца в России подорожали: эксперт дал ответ

Вандышев: Яйца в России подорожали из-за стоимости племенного поголовья кур

Почему яйца в России подорожали: эксперт дал ответ
  • Админ 13.06.2024

Заместитель директора НИЦ им. Н.Ф. Гамалеи, кандидат сельскохозяйственных наук Павел Вандышев в интервью для KP.RU рассказал в связи с чем в России произошел резкий скачок цен на столовое яйцо и какие факторы повлияли на это.

«Себестоимость столового яйца складывается из стоимости корма, вакцин и специальных добавок для кур, затраченных энергоресурсов и заработной платы работников. Но есть еще один фактор – стоимость племенного материала для формирования поголовья», - отметил Вандышев.

Он назвал это наиболее проблемным звеном ценообразования, так как в нашей стране фактически нет своих высокопроизводительных кроссов кур, использование которых позволяет пополнять поголовье.

Эксперт подчеркнул, что в данном вопросе Россия зависит от поставок из недружественных стран. Государство ведет работу по созданию перспективных кроссов, обладающих высокой яйценоскостью, но для достижения результата понадобится еще 5-7 лет.

Вандышев напомнил, что примерно с сентября 2023 года, когда в России начинается период резкого роста потребления яйца, производители ощутили увеличение цен на племенной материал, что, в свою очередь, привело к росту цен на продукцию.

«Сегодня ситуация стабилизировалась, яйца с начала 2024 года немного подешевели, однако мы остались в новой ценовой парадигме, и, думаю, текущие цены будут стабильны продолжительное время», - заключил он.

Источник: https://www.kp.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2023
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      1. 14 Nov 2023 23:21 V Агропромышленный форум "Молоко России 2023" Форум пройдет в ГТК "Суздаль"
      15
      1. 15 Nov 2023 23:21 Грэйнтек 2023 «Грэйнтек» - специализированный Форум по глубокой переработке зерна/сахарной свеклы и промышленной биотехнологии
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 Nov 2023 23:21 VIV MEA 2023 Международная торговая выставка "от кормов к продуктам питания для Ближнего Востока и Африки"
      21
      1. 21 Nov 2023 23:21 Югагро 2023 30-я международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30