Почему угасает белорусский экспорт свинины

Еще десять лет назад Беларусь зарабатывала на экспорте свинины более 200 миллионов долларов. В 2021 году поставки за рубеж принесли нашей стране лишь 4,7 миллиона. О том, как развивается мировой рынок свинины и что происходит с мясным экспортом Беларуси, читайте в материале.

Мировой рынок
По данным Министерства сельского хозяйства США, основными производителями свинины в мире в 2021 году были Китай (47,5 млн тонн), страны Евросоюза (23,6 млн тонн) и США (12,6 млн тонн).

Далее следовали Бразилия (4,4 млн тонн) и Россия (3,7 млн тонн). Суммарная доля всех вышеперечисленных стран в мировом производстве составила 85,2%.

Мировое потребление свинины показывало прирост на протяжении 2020 – 2021 годов, в первую очередь благодаря положительной динамике в КНР. В 2021 году потребление Китая составило 51,7 млн тонн, увеличившись на 24,6% относительно предыдущего года.

Потребление в странах ЕС вышло на уровень 18,8 млн тонн, в Соединенных Штатах – 9,9 млн тонн. В топ-10 основных потребителей свинины также вошли Россия, Бразилия, Вьетнам, Япония, Мексика, Южная Корея и Великобритания.

По оценкам экспертов, объем мирового потребления свинины к 2031 году будет составлять около 129 млн тонн.

Глобальный экспорт свинины (с учетом субпродуктов) в 2021 году составил $46,2 млрд, увеличившись на 1% по сравнению с 2020 годом. В натуральном выражении мировой экспорт вырос на 1,4%, достигнув отметки в 18,5 млн тонн. На товарную позицию «Свинина свежая, охлажденная или замороженная» в 2021 году пришлось 75,4% экспорта, что соответствует 14 млн тонн.

В список ключевых экспортеров по итогам 2021 года вошли Испания, США, Германия, Нидерланды, Дания, Канада и Бразилия. На эти государства пришлось 74,1% мирового экспорта свинины и субпродуктов в натуральном выражении (13,7 млн тонн) и 74,7% в стоимостном ($34,5 млрд).

Основными импортерами продукции (в стоимостном выражении) стали Китай, Япония, Италия, США, Мексика, Южная Корея и Германия.

Беларусь
По данным Белстата, в 2021 году производство мяса и пищевых субпродуктов в Беларуси составило 1191,7 тыс. тонн, из них свинины – 289,2 тыс. тонн (-2,6% к уровню 2020 года).

Для сравнения: объемы производства свинины составляли:

в 2018 году – 293,2 тыс. тонн;
в 2019 году – 283,8 тыс. тонн;
в 2020 году – 296,9 тыс. тонн.
Следует отметить, что в последние годы в Беларуси наблюдается существенное сокращение поголовья свиней. Так, на начало 2018 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 3130 тыс. голов свиней, на начало 2022 года – уже 2527 тыс.

Что касается экспорта, то в 2021 году по товарной позиции «Свинина свежая, охлажденная или замороженная» Беларусью было реализовано 2320 тонн продукции на сумму $4,68 млн. Импорт в свою очередь составил 38 948 тонн, а в денежном выражении – $97,10 млн.

Основные объемы белорусского экспорта свинины были завязаны на Российскую Федерацию ($3,20 млн), Казахстан ($1,22 млн) и Армению ($187 тыс.). Импорт продукции был ориентирован на РФ ($70,87 млн), Данию ($12,32 млн), Нидерланды ($9,90 млн), Австрию ($2,39 млн) и Италию ($1,33 млн).

В 2022 году Беларусь ввела эмбарго на ввоз ряда продовольственных товаров из стран ЕС, США, Канады и других государств. В перечень запрещенных товаров попали в том числе живые свиньи и свинина.

Если посмотреть на динамику поставок свинины из Беларуси, то падение количественных объемов экспорта и валютной выручки впечатляет.

К примеру, в 2011 году наша страна экспортировала 51 671 тонну продукции, заработав на этом $184,1 млн. В 2012 году поставки на внешний контур увеличились до 60 383 тонн, а выручка подскочила до $218,2 млн.

Затем экспорт начал проседать и окончательно обвалился в 2015 году (до $1,7 млн). Незначительное оживление, которое наблюдалось в последующие годы, было несопоставимо с пиковыми показателями.

Восстановится ли белорусский экспорт свинины? В ближайшее время – маловероятно. Во-первых, наблюдается достаточно высокая конкуренция на главных рынках сбыта продукции. Во-вторых, на глобальном уровне меняются продовольственные предпочтения людей: переход на экопродукты, отказ от мяса и др. В-третьих, экспортная стратегия РБ все больше ориентирована на поставки других мясных товарных позиций.

В последние годы наша страна наращивает экспорт говядины, а также мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы.

По итогам 2021 года Беларусь заняла 14-е место в рейтинге мировых экспортеров замороженной говядины. Поставки за рубеж принесли РБ $313,7 млн (+45% к 2020 году). На экспорте товарной позиции «Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы» удалось заработать еще больше – $335,9 млн.

Источник: https://myfin.by

 Ранее информационно-аналитическое агентство EMEAT сообщало, что в Беларуси снизили экспортные цены на мясо и молочные продукты.

Читайте полезные и актуальные новости для аграриев на https://t.me/emeat_ru