Почему молочная отрасль означает долгосрочную выгоду

«Животноводство – отрасль, без которой в сегодняшних реалиях невозможно рентабельное сельскохозяйственное производство», подчеркнул Ильшат Фазрахманов — заместитель премьер-министра Правительства РБ и министр сельского хозяйства, открывая республиканское семинар-совещание по животноводству, которое состоялось вчера, 24 декабря, в Уфе.

“Учитывая низкие закупочные цены на зерновые и зернобобовые культуры, падение цен на сахар и тенденцию, что такое положение дел сохранится ещё долго, важно развивать животноводство. Молочная отрасль, скорее всего, ещё долгие годы останется драйвером развития регионального АПК”, - сказал Ильшат Фазрахманов.

Он добавил, что к 2030 году в республике планируется запустить 50 индустриальных молочных ферм, способных производить не менее 1 млн тонн товарного молока. Для их обслуживания потребуется как минимум 1 млн гектаров пахотной земли — это значительный объём.

Таким образом, в ближайшие годы главной задачей животноводов республики станет развитие молочного скотоводства и строительство индустриальных ферм.

“Выиграют самые расторопные, так как федеральная поддержка молочной отрасли, включая капексы, когда возмещается до 42% расходов на строительство ферм, будет действовать только ещё два года и прекратится”, – сказал глава регионального аграрного ведомства.

Интенсификация отрасли и выход на проектную мощность новых животноводческих площадок уже позволили достичь устойчивого роста производства молока и мяса, отметил в своём выступлении заместитель министра сельского хозяйства республики Фарит Валитов.

Согласно предварительным итогам текущего года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выпуск товарного молока возрос и достиг 783 тыс. тонн, составляя 49,4% от совокупного объёма производства.

На сегодняшний день 80% общего объёма, то есть 632,8 тыс. тонн, приходится на сельскохозяйственные предприятия, чему во многом способствуют реализованные инвестиционные проекты. 

Хозяйства, где внедрены такие проекты, занимают лидирующие позиции по валовому надою молока и демонстрируют суточную выработку от 60 тонн до более чем 180 тонн. Примеры: МФ «Урожай» в Аургазинском районе — до 182 тонн в сутки; «Северная Нива Башкирия» в Ермекеевском районе — до 96 тонн; ООО «СП Базы» в Чекмагушевском районе — до 90 тонн; СП Ашкадарский в Мелеузовском районе — до 76 тонн; СПК «Герой» в Чекмагушевском районе — до 67 тонн.

За прошедший год в республике произведено около 441 тыс. тонн мяса скота и птицы по живому весу на убой. По словам Фарита Валитова, к 2030 году планируется довести объём мясного производства до 550 тыс. тонн.

На семинаре также выступили руководители Госкомитета Республики Башкортостан по ветеринарии и управления Россельхознадзора по Башкортостану — Азат Зиганшин и Руслан Хуснутдинов. Они озвучили наиболее актуальные на сегодня вопросы биологической безопасности региона.

Дополнительно участникам мероприятия был представлен опыт реализации масштабных инвестиционных проектов в молочном скотоводстве.