ПИЩЁВКА3D: F00D1G1TAL — настоящее будущее

8 декабря в Москве прошла F00D1G1TAL — первая конференция про
цифровизацию от ПИЩЁВКИ3D. Она объединила представителей трех отраслей —
хлебопекарной, молочной и мясоперерабатывающей, а также ритейлеров и поставщиков
ИТ-решений. Генеральным партнером события выступила компания «Лаборатория
практических решений» (LPR).

Конференция о digital для пищевых предприятий возникла из-за интереса отрасли к
теме — об этом рассказал продюсер и модератор ПИЩЁВКИ3D Роман Калинин. Он
отметил, что в ИТ-отрасли много событий, но «пускать туда неподготовленных людей
травмоопасно». Поэтому Пищевка решила сделать отдельную конференцию о «цифре»,
где говорить о сложном будут простым языком.

F00D1G1TAL объединила сразу несколько направлений диджитализации. Это
цифровые методы управления бизнес-процессами, как ERP и MES, взаимодействие с
государственными информационными системами (ГИС), применение нейросетей в
пищевке и стартапы с инновациями.

Благодаря выбранной организаторами площадке конференция вышла камерной с
особой атмосферой и минимальной дистанцией между спикерами и слушателями. Это
дало гостям возможность задавать вопросы выступающим, которой они активно
пользовались.

Число участников F00D1G1TAL превысило 140 человек, 58 из которых следили за
мероприятием онлайн — это рекорд ПИЩЁВКИ3D. Обратную связь с такими зрителями
обеспечивал специально созданный Telegram-чат, и их вопросы спикерам не оставались
без внимания.

Спикеры и участники высоко оценили конференцию F00D1G1TAL. По словам
гендиректора КБК «Черемушки» Юрия Мугандина, идея такого события «не просто
назрела, а перезрела», поскольку реальность превращается в «большую цифру». Вячеслав
Истин, айти-директор кондитерского объединения «Любимый край», особо выделил
возможность общаться напрямую, а также расширить кругозор благодаря опыту коллег из
других отраслей.

Директор департамента ИТ «Владимирского стандарта» Михаил Корчемкин
отметил нетворкинг ПИЩЁВКИ3D, позволяющий обменяться контактами и продолжить
общение. Директор «Алтайхлеба» Дмитрий Гостяев оценил камерный формат и
площадку, отметив, что хлебопеки, молочники и мясники не так часто получают
возможность встретиться друг с другом. А в этот раз к ним присоединились и
«айтишники», принимающие большое участие в жизни отрасли.

Благодаря F00D1G1TAL представители пищевки получили возможность учиться
на чужих ошибках при внедрении диджитал-проектов и «не наступать на грабли».

Конференция оказалась полезной как компаниям, уже вставшим на путь цифровизации
(они увидели разносторонние примеры внедрения ИТ-инструментов и успешные кейсы),
так и тем, кто только выбирал для себя это направление развития.

Насыщенность дискуссии и отзывы участников подтвердили актуальность событий
о digital в пищевке. Это делает продолжение формата F00D1G1TAL от ПИЩЁВКИ3D
практически неизбежным!

«ООО "ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ АСТИ ГРУПП"» ИНН 7730144431 Erid: 2SDnjcShgSk