Французская компания Phileo by Lesaffre и чилийская PhageLab объединили усилия для предоставления птицеводческим предприятиям решений на основе бактериофагов, направленных на борьбу с Salmonella и Escherichia coli.

Бактериофаги — это природные вирусы, которые избирательно заражают и уничтожают определенные виды бактерий. Технология PhageLab предусматривает проведение микробиологических исследований для выявления бактерий, циркулирующих в конкретном регионе, и последующий подбор бактериофагов, способных воздействовать на обнаруженные патогены.

Партнерство направлено на снижение бактериальной контаминации поголовья птицы, уменьшение рисков для безопасности пищевой продукции и расширение инструментов биологического контроля патогенов на птицеводческих предприятиях.

Компании рассчитывают, что применение бактериофаговых решений поможет производителям эффективнее контролировать распространение инфекционных агентов, одновременно придерживаясь принципов ответственного использования антибиотиков.

«При поддержке Phileo мы теперь можем предлагать наши решения на основе бактериофагов птицеводческим предприятиям по всему миру», — заявил генеральный директор PhageLab Кауэ Зортеа.

Ранее по теме:

В Великобритании разрешили вакцинацию кур-несушек против сальмонеллёза в период яйцекладки

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН