Первая партия премиальной колбасы от мясокомбината пермского депутата готовится к сертификации

Мясокомбинат в Кудымкаре начал производство сервелата и хамона

Первая партия премиальной колбасы от мясокомбината пермского депутата готовится к сертификации
  • Админ 24.03.2025

Первая партия премиальной колбасы, произведенной на мясокомбинате «Петровский мясной дом» в Кудымкаре (Пермский край), отправлена на сертификацию. Об этом сообщил владелец предприятия, депутат краевого заксобрания Алексей Петров.

«Часть продукции отправлена на оценочную экспертизу. Это необходимо для получения сертификации», — рассказал Алексей Петров в беседе с изданием «Коммерсант-Прикамье».

Ранее URA.RU рассказывал, что в конце февраля на предприятии установили две камеры для производства сыровяленого сервелата. Мощность каждой камеры составляет 200 кг в месяц. Один из сортов сервелата — коньячный.

В январе, стало известно, что Петров планирует запустить на базе мясокомбината производство сыровяленых деликатесов, включая хамон. Продаваться они будут в фирменной сети магазинов «Петровский. Наши продукты».

Источник: https://ura.news

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      ← Апрель 2027 →
      ПнВтСрЧтПтСбВс
         
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      1. 14 Apr 2027 10:00 ЗооЭкспо 2027 7-я Международная Выставка Зооиндустрии 14-16 Апреля 2027 г. КЦДС "Атакент", г. Алматы, Казахстан
      15
      1. 15 Apr 2027 10:00 ЗооЭкспо 2027 7-я Международная Выставка Зооиндустрии 14-16 Апреля 2027 г. КЦДС "Атакент", г. Алматы, Казахстан
      16
      1. 16 Apr 2027 10:00 ЗооЭкспо 2027 7-я Международная Выставка Зооиндустрии 14-16 Апреля 2027 г. КЦДС "Атакент", г. Алматы, Казахстан
      17
      18
      19
      20
      21
      1. 21 Apr 2027 17:25 Global Ingredients Show 2027 21-23 апреля 2027 года Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал 11, 3 этаж
      22
      1. 22 Apr 2027 10:00 Мир ЗОО 2027 22-24 апреля 2027 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      2. 22 Apr 2027 17:25 Global Ingredients Show 2027 21-23 апреля 2027 года Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал 11, 3 этаж
      23
      1. 23 Apr 2027 10:00 Мир ЗОО 2027 22-24 апреля 2027 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      2. 23 Apr 2027 17:25 Global Ingredients Show 2027 21-23 апреля 2027 года Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал 11, 3 этаж
      24
      1. 24 Apr 2027 10:00 Мир ЗОО 2027 22-24 апреля 2027 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      25
      26
      27
      28
      29
      30