Перед праздниками в Болгарии свинину продают по 11-12 лев за кило

Средняя цена на свинину в этом году составляет 12 лв.

Перед праздниками в Болгарии свинину продают по 11-12 лев за кило
  • Админ 21.12.2023

Сегодня, перед Рождественскими/новогодними праздниками в Болгарии свинину продают по 11-12 лев за килограмм.

Как сообщает bourgas.ru, сегодня, перед Рождественскими/новогодними праздниками в Болгарии свинину продают по 11-12 лев за килограмм. Предновогодние покупки сейчас в самом разгаре.

Со слов Павлины Дамяновой, цены на мясо в Софии не меняется, а у покупателей длинный список покупок.

«Просят суджук, свинину, баранину, поросят. Покупатели делают покупки, наполняют сумки. Покупки обходятся от 100 до 120 лв», — рассказала консультант по продажам — Павлина Дамянова.

«Мы, болгары, — традиционалисты и предпочитаем свинину, в отличие от потребителей в других странах, которые готовят индейку на Рождество», — объяснила д-р Диляна Попова, исполнительный директор Ассоциации мясопереработчиков Болгарии.

Средняя цена на свинину в этом году составляет 12 лв.

«У нас есть информация, что в прошлом году на бойнях было забито миллион двести свиней», — говорит доктор Попова.

«Свиная лопатка стоит 11,10 лв., ножка — 11,30 лв., сосиски — от 11 лв. до 12,90 лв.», — сказала Павлина Дамянова.

Происхождение мяса – один из самых важных факторов, на которые обращают внимание покупатели. Они могут потребовать от торговца информацию о происхождении мяса.

А импорт свинины за прошлый год составил 131 000 тонн. И поступает оно в основном из Испании, Дании и Бельгии.

«Болгарской свинины достаточно для потребления в свежем виде. Около 35-40% поставок составляет болгарское мясо. Но нам, мясопереработчикам, этого мяса недостаточно и мы вынуждены использовать мясо из других европейских стран — около 60%. При производстве болгарского мяса оно идет в основном на потребление в свежем виде. В виде мяса, такого как отрубы, стейк, шея, бедро, лопатка и т. д.», — пояснил исполнительный директор Ассоциации мясопереработчиков Болгарии.

Местную продукцию обычно легче найти в небольших фирменных магазинах. К слову, заметим и то, что там и цены по-ниже.

Источник: https://bourgas.ru

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 May 2024 23:21 Seafood Expo Eurasia 2024 Выставка пройдет в Экспо центре в Стамбуле
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 May 2024 23:21 Мясная промышленность. Куриный Король 2024 Выставка пройдет в Москве МВЦ "Крокус Экспо", павильон 2
      21
      22
      23
      1. 23 May 2024 23:21 SUPPLY & DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024 Конференция пройдет в Москве, Сколково
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 May 2024 23:21 Золотая Нива 2024 Выставка пройдет в ВЦ "Золотая Нива", Краснодарский край
      2. 28 May 2024 23:21 IX Международный бизнес-форум. Мировая соя. Рапс Форум пройдет в Сочи
      29
      30
      1. 30 May 2024 23:21 Всероссийский Зерновой Форум 2024 Конференция пройдет в Сочи, в RADISSON COLLECTION PARADISE RESORT & SPA
      31