Парагвайская мясная промышленность закрывает 2025 год с рекордным объемом экспорта и новыми рынками

В то время как в отгруженном объеме поставки составили 639 033 тонны, что эквивалентно сокращению на 11,2%, поскольку с января по ноябрь 2024 года было экспортировано 720 024 тонны.

ГОВЯДИНА
Этот сектор провел довольно насыщенный год как с точки зрения хороших показателей, так и с точки зрения внутренних обсуждений стратегических решений. В первую очередь мы проанализируем экспорт, который до одиннадцатого месяца года принес выручку в размере 1,970 млн долларов США. Это на 24% больше по сравнению с 1,589 млн долларов США, полученными в период с января по ноябрь прошлого года.

Учитывая этот позитивный сценарий, все, кажется, указывает на то, что общий объем экспорта говядины завершит год с оборотом, значительно превышающим 2 миллиарда долларов США, что станет новым рекордом для этого сектора.

В этом сегменте на международный рынок было отправлено 331 647 тонн килограммов парагвайской говядины. Это отражает рост на 3,9% по сравнению с 319 миллионами килограммов, экспортированными за тот же период 2024 года.

Его основными странами-покупателями являются Чили, занявшая 1-е место, Тайвань и Соединенные Штаты, занявшие второе и третье места соответственно. Уже на четвертом месте расположился Израиль, на пятом - Бразилия. Если назвать другие крупные рынки, они следуют в таком порядке; Россия, Канада, Гана, Албания, Ангола и другие. Важно отметить, что Парагвай в настоящее время экспортирует мясо на 52 рынка.

ЦЕНА НА КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
В течение текущего года также было много споров по поводу цен на крупный рогатый скот. Что касается производственного сектора, гильдии неоднократно сообщали, что, хотя экспортная стоимость мяса достигает рекордно высокого уровня из-за возросшего открытия рынков, цена на мясо не перестает падать, и промышленность сводит производство к минимуму.

Например, октябрь был закрыт с одним из самых низких показателей работы за год, а промышленная загрузка составила всего 49% от его мощности. В то же время Парагвай закончил ноябрь со средней стоимостью экспорта в 7120 долларов США за тонну, что является одним из самых высоких показателей в истории.

По мнению специалистов по животноводству, с учетом уровня экспорта, который имеет страна, производитель должен работать, по крайней мере, “на уровне 4,30 доллара за килограмм туши”, однако сегодня стоимость находится ниже этой отметки (4,20 доллара США за кг), что является минимальным показателем. отметим, что, кстати, это намного лучше, чем в предыдущем году, когда она составляла 3,10 доллара США за кг.

ТЕМА ВАКЦИНАЦИЯ ПРОТИВ АФТОЗНОЙ ИНФЕКЦИИ
В этом году он еще более решительно высказался за то, чтобы прекратить вакцинацию против ящура, чтобы получить доступ к более высокому санитарному статусу. Сенакса утверждает, что страна готова после многих лет отсутствия вспышек и с усиленной системой контроля, что позволило бы открыть новые, более требовательные рынки.

Однако производственный сектор проявил большую оппозицию, поскольку считает вакцинацию ключевым инструментом защиты. Они опасаются, что возможная вспышка приведет к многомиллионным убыткам и закрытию уже консолидированных рынков, поэтому предпочитают придерживаться схемы, которая принесла результаты и гарантирует предсказуемость для животноводческого бизнеса.

ЗОЛОТАЯ ГЕНЕТИКА
Еще одним важным моментом был высокий уровень генетики, который Парагвай продемонстрировал в своих образцах вакцин, что дало ему возможность экспортировать эмбрионы и сперму различных пород животных.

Точно так же страна получила признание и на международных выставках животноводства, заняв 1-е место с образцами высочайшего качества, такими как недавний случай с Изабель, коровой породы Брафорд, выведенной владельцем ранчо Доном Атилио, которая была коронована “Мисс мира Брафорд 2025” единогласным голосованием судей.

СВИНОВОДСТВО

Парагвай переживает один из лучших лет в истории свиноводческого сектора: показатели экспорта отражают значительный рост как по объему, так и по стоимости, а также консолидацию и открытие ключевых рынков в Азии и других международных направлениях.

По данным Senacsa, в период с января по ноябрь 2025 года экспорт свинины из Парагвая составил 17 415 152,64 кг, что принесло выручку в размере 52 640 053,80 долларов США. Эти цифры представляют собой увеличение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года примерно на 56,8% по объему и на 69,3% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда за границу было отправлено 10 881 970,99 кг на сумму около 31 миллиона долларов США.

Тайвань зарекомендовал себя как основной пункт назначения продукции, на который приходится 91,2% от общей экспортной стоимости. Объем закупок на азиатском рынке составил 46,1 миллиона долларов США при объеме 13,4 тысячи тонн на конец ноября 2025 года.

На втором месте оказался Уругвай, который также показал положительные результаты, увеличившись на 21,1% в стоимостном выражении и на 21,6% в экспортных объемах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

МЯСО ПТИЦЫ

В сегменте отечественного мяса птицы год наблюдался спад, его продажи за рубежом с января по ноябрь 2025 года отражают заметный спад, поскольку они достигли 9,5 млн долларов США, что представляет собой падение на 23,5% по сравнению с 12,5 млн долларов США, зарегистрированными за тот же период годом ранее, по данным BCP). Охлаждение было отмечено не только в выручке, но и в объеме отгруженных товаров, который снизился на 14,4% по сравнению с ноябрем 2024 года.

Албания оставалась основным направлением парагвайской продукции, на ее долю приходилось 23,5% от общего объема экспорта. Европейская страна приобрела 2,2 миллиона долларов США, что эквивалентно примерно 1,1 тысячи тонн, зарекомендовав себя как ключевой рынок благодаря более высокой цене, уплачиваемой за тонну, которая в среднем составляла 2110 долларов США.

Вьетнам, со своей стороны, стал положительным сюрпризом года. Совершив покупок на сумму 2,1 миллиона долларов США, он увеличил спрос на 106,7% по сравнению с 2024 годом, став вторым по значимости направлением по стоимости.

Несмотря на общий спад, отрасли удалось сохранить широкое международное присутствие, в том числе выйти на новый рынок (Филиппины), поскольку в период с января по ноябрь 2025 года в общей сложности 23 страны приобрели мясо птицы из Парагвая, что свидетельствует о диверсификации, которую развивает сектор.