Парагвай усиливает позиции на мировом рынке говядины

Парагвай, один из членов торгового блока Mercosur и важный производитель говядины в Южной Америке, стремительно укрепляет позиции на мировом рынке. Несмотря на то, что страна уступает по масштабам производства Бразилии и Аргентине, по итогам 2024 года Парагвай занял 8-е место среди крупнейших экспортёров говядины в мире, получив 2,76 млрд долларов США экспортной выручки. Для сравнения, Бразилия заработала 9,3 млрд долларов, а Польша, замыкающая первую десятку, — 2,2 млрд долларов.

Согласно данным Национальной службы здоровья и качества животных Парагвая (Senacsa), за первые девять месяцев 2025 года экспорт говядины вырос на 10,5% в годовом выражении и достиг 276,764 тонн — это наивысший уровень с 2017 года.

Доходы от экспорта говядины увеличились на 31,7%, превысив 1,6 млрд долларов США, а средняя цена на продукцию выросла на 9%. При этом совокупный экспорт мяса и субпродуктов сократился на 6% по объёму, но вырос на 19% по стоимости, превысив 2 млрд долларов.

Чили остаётся основным покупателем парагвайской говядины, на который приходится 30% всех поставок, или более 514 млн долларов. За ней следуют Тайвань (221,6 млн долл.) и Израиль (207,1 млн долл.) — вместе эти три рынка формируют почти 84% экспортной выручки страны.

Особенно впечатляющий рост зафиксирован в США: поставки увеличились на 65,5%, а выручка — почти вдвое, до 147,4 млн долларов.

В Senacsa подчеркивают, что высокая концентрация экспорта в нескольких странах одновременно отражает доверие к качеству парагвайской говядины и указывает на риск чрезмерной зависимости от ограниченного числа покупателей. Эксперты считают, что приоритетом для сектора должно стать открытие новых рынков в Азии и на Ближнем Востоке.

Главным вызовом остаются засухи, которые ограничивают развитие производства: большая часть парагвайского скота выращивается на пастбищах, чувствительных к дефициту воды.