Ожидается, что мировое потребление свинины к 2030 году увеличится на 7,2%

Ожидается, что с 2023 по 2030 год потребление свинины вырастет в странах Латинской Америки, Китае и США, тогда как в Европейском Союзе ожидается снижение.

По прогнозам, в ближайшие 7 лет общее мировое потребление мяса (говядины, свинины и курицы) вырастет на 9,6%, увеличившись с 327 млн тонн в 2023 году до 358,4 млн. тонн к концу 2030 года.

Ожидается, что в период с 2023 по 2030 год мировое потребление говядины увеличится на 7,3% до объема 80,2 млн тонн, в то время как мировое потребление птицы, как ожидается, вырастет на 13,2% до 147,5 млн тонн.

Ожидается, что к 2030 году мировое потребление свинины достигнет 131 млн тонн, что на 7,2% больше, чем в 2023 году.

Ожидается, что потребление свинины во Вьетнаме и США вырастет на 28,3% и 11,7% соответственно. В Китае и России ожидается рост потребления на 5,8% и 4,5% соответственно. В Европейском Союзе потребление свинины снизится 3,9%: с 18,4 млн тонн в 2023 году до 17,7 млн тонн в 2030 году.

Ожидается, что в 2030 году в странах Латинской Америки потребление свинины вырастет на 14,2% по сравнению с 2023 годом и достигнет 10,7 млн тонн.

Для Бразилии, Мексики и Аргентины, ведущих стран этого региона, объемы потребления к 2030 году достигнут 3,5, 3,0 и 1 млн тонн соответственно. По сравнению с 2023 годом оно увеличится на 10,6%, 13,5% и 27,6% соответственно.