Отсутствие трихинеллезной инфекции у свиней в США подтверждено исследованиями Министерства сельского хозяйства

В Соединенных Штатах не проводится послеубойное тестирование свинины на наличие трихинелл

Отсутствие трихинеллезной инфекции у свиней в США подтверждено исследованиями Министерства сельского хозяйства
  • Админ 05.09.2024

Министерство сельского хозяйства США объявило сегодня, что ученые Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) задокументировали отсутствие заражения трихинеллой, паразитом, который когда-то представлял серьезную угрозу безопасности пищевых продуктов при коммерческих поставках свинины. ARS и Служба инспекции здоровья животных и растений (APHIS) провели общенациональное исследование, отобрав образцы у 3,2 миллионов свиней, выращенных в рамках американской программы обеспечения качества свинины плюс (PQA+), и не выявили ни одного животного, зараженного трихинеллой. Эти результаты согласуются с международными рекомендациями по безопасности пищевых продуктов, согласно которым трихинелла считается незначительным риском для здоровья населения.

В Соединенных Штатах не проводится послеубойное тестирование свинины на наличие трихинелл. Хотя современные производственные системы, применяемые американскими производителями свинины, эффективно сводят к минимуму риск заражения этим паразитом, отсутствие трихинеллезной инфекции никогда не проверялось в ходе национальных испытаний. Специалисты ARS провели это исследование, чтобы выяснить, устраняет ли программа PQA+ риск заражения трихинеллой коммерческой свинины, тем самым удовлетворяя потребности экспортного рынка США.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31