Nutreco открывает новое предприятие по производству "питательной среды" для производства культивированного мяса

На этом предприятии будет производится продукция, разработанная специально для индустрии клеточно-культивированного мяса

Nutreco открывает новое предприятие по производству
  • Админ 06.08.2024

Компания Nutreco,  мировой лидер в области производства кормов для животных и аквакормов, объявила о завершении строительства первого в мире специализированного предприятия по производству пищевого порошка для выращивания клеточных культур в Боксмеере, Нидерланды, и вводе его в промышленную эксплуатацию. На этом предприятии будет производится продукция, разработанная специально для индустрии клеточно-культивированного мяса.

Эта разработка - один из способов, с помощью которого компания Nutreco работает над достижением своей цели "Накормить будущее человечество". Чтобы прокормить население планеты в 2050 году, нам необходимо производить больше продовольствия, чем мы производим сегодня, что является серьезным вызовом для отрасли и всего мира.

Это новое производство, сертифицированное для пищевой промышленности, является первым в отрасли и первым для Nutreco.

Nutreco сообщает, что ее команда успешно выпустила первую коммерческую партию из 50 килограммов питательного порошка и объявляет о планах производить несколько сотен килограммов в неделю для увеличения производства в соответствии с ростом компаний.

Исторически мясная промышленность зависела от дорогих фармацевтических ингредиентов и фетальной бычьей сыворотки при разработке своих продуктов, что затрудняло усилия по производству доступных мясных продуктов из культивируемого мяса

"Индустрия белка, выращенного из клеток, находится на стадии развития, и одна из ее главных проблем заключается в том, как экономически эффективно, устойчиво и масштабно выращивать белковые клетки. Мы видим потенциал этой отрасли в качестве одного из решений проблемы питания растущего населения планеты и стремимся помочь ей развиваться, став поставщиком таких решений", - говорит Сюзанна Вигель, руководитель программы "Альтернативный белок".

В компании намерены продолжать повышать производительность и сокращать экологический след в цепочке создания стоимости животного белка, а также производить белок из все более разнообразных источников: из клеток животных, рыб, растений и морепродуктов. Компания также намерена инвестировать в разработку белка, полученного путем ферментации.

 "Наши инвестиции и инновации в индустрию культивируемого белка, - это лишь один из способов решения этой проблемы", - говорит Дэвид Блэкмор, генеральный директор Nutreco.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31