Nutreco открывает новое предприятие по производству "питательной среды" для производства культивированного мяса

На этом предприятии будет производится продукция, разработанная специально для индустрии клеточно-культивированного мяса

Nutreco открывает новое предприятие по производству
  • Админ 06.08.2024

Компания Nutreco,  мировой лидер в области производства кормов для животных и аквакормов, объявила о завершении строительства первого в мире специализированного предприятия по производству пищевого порошка для выращивания клеточных культур в Боксмеере, Нидерланды, и вводе его в промышленную эксплуатацию. На этом предприятии будет производится продукция, разработанная специально для индустрии клеточно-культивированного мяса.

Эта разработка - один из способов, с помощью которого компания Nutreco работает над достижением своей цели "Накормить будущее человечество". Чтобы прокормить население планеты в 2050 году, нам необходимо производить больше продовольствия, чем мы производим сегодня, что является серьезным вызовом для отрасли и всего мира.

Это новое производство, сертифицированное для пищевой промышленности, является первым в отрасли и первым для Nutreco.

Nutreco сообщает, что ее команда успешно выпустила первую коммерческую партию из 50 килограммов питательного порошка и объявляет о планах производить несколько сотен килограммов в неделю для увеличения производства в соответствии с ростом компаний.

Исторически мясная промышленность зависела от дорогих фармацевтических ингредиентов и фетальной бычьей сыворотки при разработке своих продуктов, что затрудняло усилия по производству доступных мясных продуктов из культивируемого мяса

"Индустрия белка, выращенного из клеток, находится на стадии развития, и одна из ее главных проблем заключается в том, как экономически эффективно, устойчиво и масштабно выращивать белковые клетки. Мы видим потенциал этой отрасли в качестве одного из решений проблемы питания растущего населения планеты и стремимся помочь ей развиваться, став поставщиком таких решений", - говорит Сюзанна Вигель, руководитель программы "Альтернативный белок".

В компании намерены продолжать повышать производительность и сокращать экологический след в цепочке создания стоимости животного белка, а также производить белок из все более разнообразных источников: из клеток животных, рыб, растений и морепродуктов. Компания также намерена инвестировать в разработку белка, полученного путем ферментации.

 "Наши инвестиции и инновации в индустрию культивируемого белка, - это лишь один из способов решения этой проблемы", - говорит Дэвид Блэкмор, генеральный директор Nutreco.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 23:21 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 23:21 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 23:21 KazAgro & KazFarm 2024 Выставка пройдет в Астане, МВЦ "EXPO"
      2. 22 Oct 2024 23:21 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 23:21 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 23 Oct 2024 23:21 Китай 2.0. Итоги экспорта мяса из России в Поднебесную в 2024 году Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 23:21 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 23:21 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 23:21 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31