Новую методику выявления бисфенола в продукции животноводства разрабатывают в РФ

Специалисты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) разрабатывают новый метод контроля опасного химиката бисфенола А (БФА) в продуктах животноводства.

Проведение исследования запланировано до конца 2027 года.

В рамках НИР ученые оптимизировали условия газохроматографического разделения и детектирования бисфенола А, отработали параметры подготовки образцов. Разработанный подход позволяет определять содержание БФА в диапазоне от 1 до 100 мкг/кг. В дальнейшем планируется разработка методик определения данного соединения с использованием газовой хромато-масс-спектрометрии и метода газовой хроматографии с электронозахватным детектированием с применением доступного оборудования, рассказали в пресс-службе учреждения.

«Совокупность данных о поведении БФА и разработанных методах его определения позволит сформировать более точные подходы к оценке безопасности продукции животноводства», — отметили в ВГНКИ.

Бисфенол А — химическое вещество, которое выделяется в продукты питания и воду из эпоксидных смол, используемых для внутреннего покрытия консервных банок, и поликарбонатного пластика. Соединение является синтетическим аналогом гормона эстрогена. Вещество имитирует его, попадая в организм человека или животных, тем самым нарушая работу гормональной системы.

Источник: https://vetandlife.ru

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН