На спасской птицефабрике под Рязанью выращивают уток-мулардов на фуа-гра

На птицефабрике «Виктория» выращивают уток для производства одного из самых известных деликатесов в мире

На спасской птицефабрике под Рязанью выращивают уток-мулардов на фуа-гра
  • Админ 24.04.2023

В спасском селе Новики выращивают уток, печень которых пойдет на приготовление одного из самых известных деликатесов в мире – фуа-гра, сообщает ИД «Пресса».

Выращивание уток особенной породы ведется на птицефабрике «Виктория». По словам заведующей предприятия Е.Юровой, на текущий момент вылупилось больше 1000 утят. Когда они подрастут, крепких самцов начнут принудительно откармливать, максимально ограничив движение. Необходимое оборудование для этого на фабрике уже куплено.

Юрова напомнила, что такая технология обусловлена необходимостью получить максимально жирную печень. Именно из нее готовят фуа-гра.
Источник: https://www.rznonline.ru

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31