На спасской птицефабрике под Рязанью выращивают уток-мулардов на фуа-гра

На птицефабрике «Виктория» выращивают уток для производства одного из самых известных деликатесов в мире

На спасской птицефабрике под Рязанью выращивают уток-мулардов на фуа-гра
  • Админ 24.04.2023

В спасском селе Новики выращивают уток, печень которых пойдет на приготовление одного из самых известных деликатесов в мире – фуа-гра, сообщает ИД «Пресса».

Выращивание уток особенной породы ведется на птицефабрике «Виктория». По словам заведующей предприятия Е.Юровой, на текущий момент вылупилось больше 1000 утят. Когда они подрастут, крепких самцов начнут принудительно откармливать, максимально ограничив движение. Необходимое оборудование для этого на фабрике уже куплено.

Юрова напомнила, что такая технология обусловлена необходимостью получить максимально жирную печень. Именно из нее готовят фуа-гра.
Источник: https://www.rznonline.ru

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июнь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
           
      1
      2
      3
      4
      2. 04 Jun 2024 23:21 Белагро 2024 Форум пройдет в Выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень» в Беларуси
      5
      1. 05 Jun 2024 23:21 День сенажа: теория и практика успешного агробизнеса Форум пройдет в селе Тюлячи
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      1. 13 Jun 2024 23:21 День Донского поля 2024 Выставка пройдет в Ростовской области
      2. 13 Jun 2024 23:21 6-я международная выставка технологий выращивания, хранения и сбыта плодово-ягодной продукции: PRO яблоко 2024 Конференция пройдет в Минеральных водах, МВЦ "МинводыЭКСПО"
      14
      1. 14 Jun 2024 23:21 День Калужского поля 2024 Выставка пройдет в Калужской области
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Jun 2024 23:21 Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2024 Выставка пройдет в Москве на ВДНХ, павильон № 75
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      1. 25 Jun 2024 23:21 III Международный ветеринарный Форум по свиноводству - 2024 Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      2. 25 Jun 2024 23:21 Всероссийский форум INTEKPROM Форум пройдет в Казани, в Гостиничном комплексе «Казанская Ривьера»
      26
      27
      28
      29
      30