На Северном Кипре зафиксирован случай «коровьего бешенства»

У жителя Северного Кипра выявлена болезнь Крейцфельдта — Якоба, более известная как «коровье бешенство».

Этот диагноз заставил Ассоциацию ветеринаров северного Кипра обратиться к властям с требованием немедленно ввести меры биобезопасности.

Заражение у людей может произойти при употреблении в пищу говядины, инфицированной губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE). Болезнь вызывают прионы — особые белковые частицы, которые постепенно разрушают ткани головного и спинного мозга. Медики подчеркивают, что заболевание неизлечимо и всегда приводит к летальному исходу.

В Ассоциации ветеринаров отметили, что на юге Кипра, где действуют программы Евросоюза, проводится постоянный контроль и профилактика BSE. Там реализуются программы по выявлению прионов у животных после убоя, а также существуют строгие правила: определенные ткани, относящиеся к зоне риска, запрещены для попадания в пищевую цепочку.

На севере ситуация иная: отсутствует национальная программа скрининга и план профилактических мер. Эксперты предупреждают, что это создает угрозу не только для здоровья людей, но и для всей животноводческой отрасли региона.

Чтобы минимизировать риски, ветеринарное сообщество предложило целый ряд мер. Среди них:

закрытие нелицензированных и неконтролируемых бойнь,
приведение действующих мясокомбинатов в соответствие с санитарными и правовыми нормами,
уничтожение органов животных, которые могут содержать прионы, вместо их попадания в продукты питания,
регулярные лабораторные исследования и системный мониторинг,
расширение финансовых и кадровых возможностей ветеринарного департамента.
При этом в Ассоциации подчеркнули, что оснований для паники среди населения нет. Мясо и молочные продукты, поступающие с зарегистрированных и проверенных ветеринарными специалистами предприятий, остаются безопасными. Важно и то, что болезнь не передается от человека к человеку.

Эксперты настаивают: чтобы риск оставался под контролем, необходимо исключить попадание тканей с высоким содержанием прионов в пищевую цепочку и обеспечить жесткий контроль за санитарными нормами.

Источник: cyprus-mail.com

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru