На рынки Новосибирска возобновили поставки мяса местного производства

Продовольственные рынки Новосибирска снова стали торговать мясом, произведённым в районах области. Первые поставки после вынужденного перерыва состоялись в мае. К началу июня объём поставок практически восстановился до прежнего уровня.

Говядина местного производства исчезла с новосибирских рынков 18 февраля: машины с мясом буквально одним днём перестали пускать в город. На тот момент информация о причинах внезапного запрета не публиковалась. Позже стало известно, что дело в борьбе с инфекционным заболеванием. Через месяц после прекращения поставок власти сообщили, что ещё 16 февраля в Новосибирской области был введён режим ЧС. В сельскохозяйственных предприятиях, в фермерских хозяйствах и на частных подворьях изымали и уничтожали скот. Официальная причина — пастереллёз.

Официально карантин действовал не во всех районах, но мясо на рынки не привозили и из тех районов, которые формально были свободны от опасного инфекционного заболевания. Часть мясных лавок и точек на рынках просто перестали работать, потому что им нечем было торговать. Продолжали работать те торговцы, которым удалось наладить поставки из других регионов: в Новосибирск привозили говядину из Кемеровской области и Хакасии. После снятия карантинных ограничений в Новосибирской области продукцию из других субъектов завозят в минимальном количестве.

— Мы снова вернулись к своим, местным, поставщикам и очень этому рады. Мясо из Новосибирской области и Алтая традиционно высокого качества, покупатели именно эту продукцию предпочитают. Из других регионов сейчас не возим мясо. В этом нет необходимости. К тому же на Кузбассе сейчас есть инфекционные проблемы и ограничения. По коллегам могу сказать, что с мясного рынка никто не ушёл, не закрылся. У кого-то был простой с февраля, но почти все возобновили работу, — рассказала Infopro54 индивидуальный предприниматель Ольга Чикан.

Предприниматели, занимающиеся реализацией мяса, отмечают, что сейчас поставки возможны только с тех районов, где фермеры привозят скот на специальные площадки для убоя.

Источник: https://infopro54.ru