На рязанском мясоперерабатывающем предприятии выдавали свиное мясо за говяжье

Одному из мясоперерабатывающих предприятий Рязанской области вынесли за подмену говядины на свинину. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.

Мясоперерабатывающая компания вводила в систему «Меркурий» несоответствующие данные. Так, уполномоченным лицом предприятия осуществлялось оформление на продукцию, изготовленную из сырья иного биологического вида. В качестве сырья для производства продукции из говядины была заявлена исключительно свинина.
Из-за этого нельзя было отследить товар. Также невозможно было узнать информацию о сроке годности, поставках и происхождении продукта.

Ведомство направило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Кроме того, была приостановлена регистрация уполномоченного лица организации в ФГИС «Меркурий на три месяца.

Источник: https://ryazannews.ru