На молочном заводе в Ивановской области начали выпуск сливочного масла

Натуральное сливочное масло жирностью 72,5% выпускают в упаковках по 180 г, новый продукт поставляют в более 370 торговых точек региона.
На молочном заводе «РумелкоАгро - Молоко» в Иванове начали производство сливочного масла. Это уже 14-й по счету продукт крупного перерабатывающего предприятия. Сливочное масло производится из пастеризованных сливок, полученных из свежего молока высшего сорта, в соответствии с требованиями ГОСТа.

«При производстве мы уделяем особое внимание вкусу, натуральности, высокому качеству и доступности. Сливочное масло — продукт, к которому потребитель особенно требователен, поэтому мы создаем его только из свежих сливок из молока высшего сорта, строго по ГОСТу», - отметила директор по продажам ООО «РумелкоАгро - Молоко» Виктория Шамова.

Как отметили в компании, расширение ассортимента и производство масла стало закономерным продолжением стратегии развития завода. При открытии молокоперерабатывающего предприятия в конце 2024 года компания заявляла о планах поэтапного расширения линейки продукции — за молоком, кефиром и сметаной последовали йогурты и творог. Теперь ассортимент, включающий 13 наименований различной молочной продукции для всей семьи, пополнило сливочное масло.

Прежний молокозавод в Иванове, основанный в 1929 году, из-за финансовых проблем прекратил работу более четырех лет назад. В октябре 2023 года на предприятие пришел новый собственник - уроженец города Иваново, известный российский бизнесмен Владимир Лисин. Реконструкция предприятия завершилась в 2024 году. Введены в эксплуатацию цеха по производству молока и кисломолочных продуктов, установлено лабораторное оборудование. В декабре 2024 года начат опытный выпуск продукции, в начале 2025 года первые партии продукции поступили на прилавки розничных магазинов. Сейчас ассортиментная линейка представлена уже 14 продуктами, включая молоко, кефир, сметану, йогурты, творог, масло.

Проектный объем переработки молока - до 200 тонн в сутки, это вдвое больше, чем на прежнем производстве.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН