Мясо птицы – безоговорочный лидер: какой вид мяса популярнее всего в Подмосковье

Какое мясо чаще всего появляется на столах жителей Подмосковья? Ответ однозначен: мясо птицы занимает первое место по объему продаж и остается самым востребованным среди всех видов мясной продукции.

По данным мониторинга Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в феврале объем продаж мяса птицы превысил 13 400 000 кг, что на 2,29% больше показателя января. Доступность, универсальность в приготовлении и сбалансированный состав делают этот продукт основой рациона многих семей региона.

На втором месте по популярности – свинина. В феврале ее приобрели в общей сложности более 4 500 000 кг, продемонстрировав рост спроса почти на 11% относительно предыдущего месяца. Благодаря богатому содержанию белка, насыщенному вкусу и нежной текстуре отдельных отрубов свинина остается популярным выбором – ее с удовольствием включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Замыкает тройку лидеров говядина. Объем продаж в феврале составил свыше 734 000 кг – на 6% больше, чем в январе. Говядина ценится за насыщенный вкус, питательность и пользу: она богата белком и железом, подходит для самых разных блюд: от бульонов до стейков.

Жителей Подмосковья на полках магазинов всегда ждет свежая мясная продукция местных предприятий – проверенная качеством, разнообразная по ассортименту и отвечающая запросам. Это результат работы агропромышленного комплекса региона и мер государственной поддержки, направленных на укрепление продовольственной безопасности. Благодаря этому жители могут быть уверены в стабильности поставок и высоком стандарте выпускаемой продукции.