Мясо курицы на Кубани стало дешевле, чем два года назад: что происходит

В Краснодарском крае в середине марта упали цены на куриное мясо. В разных торговых сетях отмечается снижение стоимости от 4,7 до 15,7%.

- Еженедельно мониторим цены на социально значимые товары. Выезды проводятся, чтобы не допустить необоснованного роста цен и дефицита товаров. Так, в середине марта в торговых сетях наблюдалось снижение цен на мясо кур на 4,7% - 15,7%. При анализе оптовых продаж также зафиксировано снижение цен на мясо кур на 3% и замороженной неразделанной рыбы на 7%, - сообщили в департаменте потребительской сферы Кубани.

Эксперты говорят, что тенденции снижения стоимости курятины способствуют сразу несколько факторов - небольшой спрос, большое количество продукции на рынке, высокая конкуренция. Дефицита мяса этого вида в регионе точно не прогнозируется. Птицефабрики подтверждают, что цены на куриное мясо не повышаются, а объемы наращиваются. Это является главной причиной снижения стоимости.

- Птицефабрики увеличивают объем производства яиц и мяса курицы. Так как продукция является социально значимой, торговые сети снижают закупочные цены. Стоимость курицы сейчас ниже, чем в предыдущие два года. Но при этом хочется отметить, что себестоимость растет - дороже обходятся корма, оборудование, зарплаты и так далее. Сдерживание цен на рынке может обернуться другими проблемами. Производители будут искать новые точки сбыта, чтобы не работать в убыток, продавать на экспорт, например Турции. Пока дефицита курятины нет, ее производят в избытке, поэтому сохраняются низкие цены, - сообщил директор птицефабрики из Новороссийска Владимир Мхитарян.

КОНКРЕТНО

По данным статистики Краснодарстата видно, что в разные месяцы 2023 года цены на кур выше, чем в 2025 году.

Источник: https://www.kuban.kp.ru