Мощности холодовой цепи Индонезии недостаточно для удовлетворения спроса на мясо

  • Админ 29.06.2022

Мощности холодильной цепи в Индонезии по-прежнему недостаточно для удовлетворения растущего спроса со стороны мясной и рыбной промышленности. Хасанудин Ясни, председатель Индонезийской ассоциации холодовой цепи, объяснил, что два фактора ограничивают производительность индустрии холодовой цепи. Во-первых, не используются новейшие технологии и системы управления эффективностью. Во-вторых, система мониторинга и поддержания температуры неадекватна. «Внедрение лучших технологий в холодовой цепи все еще происходит медленно, потому что многие игроки не понимают особенностей новых технологий», — сказал он.

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ